Jane Hirschmann y Carol Munter, psicoterapeutas en la ciudad de Nueva York, le enseñan en esta obra a redescubrir el hambre fisiológica normal, oculta detrás de los interminables ciclos del que come compulsivamente: dieta, épocas de excesos, recriminación y autocrítica. Le ayudan a comprenderse a sí mismo y a no verse como alguien sin control, sino como alguien que trata de utilizar los alimentos para su satisfacción. Le ayudan a entender el impulso fundamentalmente positivo que yace tras el esfuerzo por alimentarse y le permiten descubrir medios más positivos para lograrlo. El libro constituye una guía realista para liberarse de la pesadilla de la alternancia dieta/exceso y traspasar la cortina de humo de la obsesión por la comida y el peso. La obsesión de comer le enseña cómo:
- abandonar la dieta para siempre y descubrir que come mucho menos sin la presión de las prohibiciones;
-aprender a comer cuando realmente tiene hambre, y a disfrutar, posiblemente por vez primera, de la enorme satisfacción de mitigar el hambre verdadera con los alimentos que más desea;
- dejar de comer en exceso y perder peso de forma natural;
- superar su preocupación negativa por la comida y por el peso y entrar de lleno en una vida más plena.