LA PLANCHA: LIBRO DE COCINA (En papel)
CEDRIC BECHADE,
AKAL, 2008
ISBN 9788446023869
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Datos del libro
- Editorial: AKAL
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788446023869
- Año edicón: 2008
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
50 sabrosas recetas para hacer a la plancha, creadas por 4 chefs formados en la escuela de Alain Ducasse y adaptadas por Élisa Vergne, autora de más de 40 libros de cocina escritos para el gran público.
Recetas sencillas o más elaboradas originarias de la cocina tradicional. Descubrirán en este libro una nueva forma de disfrutar al aire libre, con la familia y los amigos, en torno a una cocina compartida, sana y exquisita.
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El libro tiene unas cuantas recetas de plancha pero son demasiado sofisticadas para la plancha. Casi todos los platos tienen muchos ingredientes y requieren de una elaboracion, por lo que seria poco util usar la plancha. Ademas, las recetas vienen pensadas para la plancha Planchamania, trae publicidad en el libro. No vale la pena comprarlo.