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LIBROS - LA QUIMICA Y LA COCINA
LA QUIMICA Y LA COCINA
de
CORDOVA FRUNZ, JOSE LUIS
F.C.E. 2008
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14.0x21.0 cm      154 pags
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9789681666088
Colección:
Nº Edición:1ª
Año de edición:2008
Plaza edición: MEXICO
8.00€
($12.56)

Disponible en casadellibro.com

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Resumen del libro

La química y la cocina son actividades que emplean intuición, imaginación y capacidad creadora. Una de las formas en que se puede lograr el interés por la química es mostrando que tiene que ver con la vida de todos los días, como la cocina, pues una bien equipada tiene más de 200 reactivos químicos y emplea procedimientos semejantes a los de un laboratorio.

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