LA SIDRA ASTURIANA: BEBIDA, RITUAL Y SIMBOLO (En papel)
DAVID M. RIVAS,
PICU URRIELLU, 2001
ISBN 9788493207014
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Datos del libro
- Nº de páginas: 203 págs.
- Editorial: PICU URRIELLU
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788493207014
- Año edicón: 2001
- Plaza de edición: GIJON
Sinopsis
Completísimo y a la vez ameno trabajo sobre el mundo de la sidra su historia, la manzana y su simbología, su elaboración y consumo, o la sidra en la cocina.
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Es un libro para acercarte a uno de los símbolos de Asturias. Es muy completo y ameno.