LAS COCINERAS DE SILS (En papel)

VV.AA., RBA LIBROS, 2003
ISBN 9788478710485

(0 valoraciones )

Otros formatos y ejemplares disponibles

Otras novedades de Recetarios

¿Tienes un ejemplar y quieres venderlo? Véndelo ahora

En Stock

17.00 €

Envío GRATIS por compra superior a 19€
Entrega en 2-3 días con envío urgente

Añadir a mi compra

Accede para activar la Compra en 1 paso

Datos del libro

16.0x21.0x23.0cm.
Nº de páginas: 256 págs.
Editorial: RBA LIBROS
Lengua: ESPAÑOL
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788478710485
Año edicón: 2003
Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

Ya hace años que el colectivo"La cuina a Sils", constituido originalmente por las populares abuelas de Sils, trabaja para recuperar y preservar el patrimonio gastronómico de Sils y, en general, de toda la comarca de la Selva. El resultado de este esfuerzo es un libro que quiere dejar constancia de los platos y de toda una forma de hacer tradicional de nuestra cocina.
Las cocineras de Sils aporta una gran cantidad de consejos prácticos y una amplia muestra de la gastronomía popular: desde el bacalao con pasas y piñones hasta el cordero con castañas, pasando por platos completísimos y únicos y unos deliciosos postres.