LAS MEJOR COCINA CON FLORES, PLANTAS Y FRUTOS SILVESTRES (En papel)
IOLANDA BUSTOS,
SALSA BOOKS, 2009
ISBN 9788496599406
Me gustaOtros formatos y ejemplares disponibles
En Stock
Ahora con gastos de envío GRATIS- Entrega en 2-3 días con envío urgente
Datos del libro
- 16.0x26.0cm.
- Nº de páginas: 300 págs.
- Editorial: SALSA BOOKS
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788496599406
- Año edicón: 2009
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Este es un práctico libro ilustrado con fotografías a color que tiene la intención de recobrar sabores olvidados de la zona del Mediterráneo, ya que la base de las diferentes recetas que presenta son plantas, frutos silvestres, semillas y raíces de las especies más comunes que encontramos en el país. Así, el libro recoge más de 60 especies comestibles, historias, descripciones, aplicaciones culinarias y recetas que la autora sirve en su propio restaurante. Un libro a todo color que conjuga a la perfección la nostalgia con la practicidad de las recetas que presenta la autora.
Incluye prólogo de Carme Ruscalleda.
Inseparables, comprar "LAS MEJOR COCINA CON FLORES, PLANTAS Y FRUTOS SILVESTRES " junto con:
Los que compraron este libro también compraron
Valoración Media
Todavía no ha sido valorado
Valoraciones usuarios
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
- (0)
Otros libros del autor
Opiniones de los lectores sobre "LAS MEJOR COCINA CON FLORES, PLANTAS Y FRUTOS SILVESTRES"
éste es un libro escrito con mucha personalidad, es mucho más que un libro de cocina pues en él se cuecen leyendas, historias, hierbas, tradiciones y unas recetas deliciosas, yo ya he tenido ocasión de verlo y estoy esperando que llegue ya a las librerias, nos encontramos ante un libro único. saludos
Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate
Estantes en los que está guardado
- Este libro no se encuentra en ningún estante
ës un libro repleto de historias, leyendas y curiosidades sobre muchas plantas y florecillas de nustros prados y bosques. Inpresiona las recetas y las utilidades que se derivan de cada una de ellas. Se percibe en cada pagina el sentimiento de esta joven cocinera gerundense.