LAS MEJORES 100 TAPAS (En papel)
ESPERANZA LUCA DE TENA,
ALDEASA, 2003
ISBN 9788480033398
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Datos del libro
- 18.0x25.0cm.
- Nº de páginas: 125 págs.
- Editorial: ALDEASA
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa dura
- ISBN: 9788480033398
- Año edicón: 2003
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
Como una versión reducida en cantidad, que no en calidad, de la mejor cocina española, las tapas encarnan la vertiente más lúdica y sociable de nuestra cultura gastronómica, la que requiere para su perfecto disfrute un aderezo de buena compañía y mejor charla. Este libro nos ofrece una selección de recetas que constituyen el mejor exponente de la moderna dietética y de la acreditada cocina mediterránea.
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