LAS MEJORES RECETAS DE LA COCINA VEGETARIANA (En papel)
IRENE GELPI Y LLUCH,
SALSA BOOKS, 2009
ISBN 9788496599475
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Datos del libro
- 16.0x26.0cm.
- Nº de páginas: 296 págs.
- Editorial: SALSA BOOKS
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788496599475
- Año edicón: 2009
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Irene Gelpí, especialista en salud y nutrición, ha recopilado más de 350 recetas vegetarianas, divididas en cocina crudívora (basada en el consumo de vegetales crudos), vegana (tanto crudos como cocinados) y ovo-lacto-vegetariana (no únicamente con vegetales, crudos o cocinados, sino también con huevos, leche y sus derivados).
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