Esta recopilación normativa está dirigida a profesores y alumnos de las Universidades y otros centros de enseñanza especializados en turismo, así como, en general, a profesionales, empresarios y trabajadores del sector que quieran conocer la legislación turística vigente en Andalucía.
En la actualidad, Andalucía cuenta con su propio conjunto de textos legales dedicados a este ámbito, en el cual destaca la Ley de Turismo, aprobada en 1999, a la que ha seguido un ordenado desarrollo reglamentario que, aunque todavía incompleto, ha procurado un notable rejuvenecimiento de las normas reguladoras de los principales sectores de la actividad turística andaluza.
Esta obra incluye también una selección de las más importantes disposiciones estatales y europeas que resultan de aplicación en Andalucía. La edición, anotada y concordada, se completa con índices sistemático y analítico de materias, que facilitan la consulta de los textos incluidos.