LES MEILLEURES RECETTES DES REGIONS DEFRANCE (En papel)

PAUL BOCUSE, FLAMMARION, 2002
ISBN 9782082009294

(0 valoraciones )

Otros formatos y ejemplares disponibles

Otras novedades de Internacional

¿Tienes un ejemplar y quieres venderlo? Véndelo ahora

Descatalogado por distribuidor

Crea una alarma sobre este libro

Te avisamos si se pone a la venta un nuevo ejemplar

Datos del libro

Nº de páginas: 116 págs.
Editorial: FLAMMARION
Lengua: FRANCÉS
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9782082009294
Año edicón: 2002
Plaza de edición: PARIS

Sinopsis

Cuisiniers, à vos casseroles ? La France se respire, se goûte, se mâche en 575 authentiques recettes de terroir mises à la portée des talents les plus débutants par le grand Paul Bocuse soi-même. Chou farci et choucroute alsacienne, soupe au pistou et navarin d'agneau, gâteau basque et tarte tatin : c'est la cuisine française, savoureuse et hors des modes, composée avec des produits de qualité et mijotée dans les règles avec amour et patience. Sur d'appétissantes images signées Dietmar Frege, un recueil de bons petits plats et le savoir-faire du plus grand des grands chefs.