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LIBROS - LIBRO BLANCO DE LA ALIMENTACION ESCOLAR

LIBRO BLANCO DE LA ALIMENTACION ESCOLAR
de MARTINEZ ALVAREZ, JESUS

MCGRAW-HILL / INTERAMERICANA DE ESPAÑA, S.A. 2007

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Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788448167035
Colección:
Nº Edición:1ª
Año de edición:2007
Plaza edición: MADRID

26.25€
($41.21)

Disponible en casadellibro.com

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Resumen del libro

Para mejorar la salud de nuestra sociedad, es imprescindible que todos los sectores implicados ( la comunidad escolar y la familia, los gobiernos y autoridades sanitarias, la industria de la alimentación, etc. ) contribuyan a favorecer una dieta más saludable, que evite deficiencias y desequilibrios y que, en definitiva, ayude a reducir los factores de riesgo de numerosas esfermedades. En este contexto, el comedor escolar contituye una herramienta y un recurso imprescindible que es necesario gestionar de la manera más adecuada.

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