LIBRO DE LAS MAS EXQUISITAS CONSERVAS - E. CANDELA BETTELLI. Resumen del libro y comentarios - casadellibro.com
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LIBRO DE LAS MAS EXQUISITAS CONSERVAS (En papel)

E. CANDELA BETTELLI, EL DRAC, 2005
ISBN 9788496365902

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Datos del libro

  • Editorial: EL DRAC
  • Lengua: ESPAÑOL
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788496365902
  • Año edicón: 2005
  • Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

Más de 40 recetas para conservar verduras en aceite, vinagre o al natural; preparar vinagres aromáticos; guardar hierbas aromáticas siempre listas para utilizar; elaborar mermeladas, gelatinas o conservar frutas al natural o en almíbar; realizar licores y almíbares de frutas, y conservar carnes y pescados.

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