LIFE IS A MENU (En papel)
MICHEL ROUX,
ROBINSON PUBLISHING LTD., 2003
ISBN 9781841196732
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Datos del libro
- Nº de páginas: 262 págs.
- Editorial: ROBINSON PUBLISHING LTD.
- Lengua: INGLÉS
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9781841196732
- Año edicón: 2003
- Plaza de edición: LONDON
Sinopsis
Three-star chef Michel Roux was apprenticed at 14, at a grand patisserie in Paris. In 1967, he and his brother Albert came to London and opened Le Gavroche - an overnight success. He cooked the Queen's 70th birthday dinner and was the first non-Russian to prepare a banquet at the Kremlin since the Russian Revolution.
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