LO QUE HEMOS COMIDO (En papel)

PLA JOSEP, DESTINO, 2005
ISBN 9788423337712

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Datos del libro

21.0x25.0cm.
Nº de páginas: 336 págs.
Editorial: DESTINO
Lengua: ESPAÑOL
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788423337712
Año edicón: 2005
Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

Con una sabiduría culinaria y literaria extraordinarias, Josep Pla nos introduce en los secretos de la dieta mediterránea, desgrana los productos característicos de cada estación del año y las recetas tradicionales de la cocina de raíz popular.
Las reflexiones de Pla trascienden el arte de la cocina y se adentran en los paisajes, las costumbres y los rituales sociales que rodean a la buena mesa...
Josep Pla es junto con Julio Camba, Álvaro Cunqueiro y Néstor Lujan uno de los escritores gastronómicos absolutamente imprescindibles de nuestro país y lo que hemos comido es uno de los hitos esenciales de la literatura gastronómica española.