LOCOS POR EL PAN (En papel)
,
S. GIANOTTI,
DE VECCHI, 2009
ISBN 9788431540340
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Datos del libro
- Nº de páginas: 192 págs.
- Editorial: DE VECCHI
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788431540340
- Año edicón: 2009
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
La cocina es... astucia: ¿hay alguna manera de cuidar la alimentación diaria sin estar demasiado tiempo en los fogones? ¿Es posible elaborar en casa una serie de productos cocinados adecuadamente y listos para cualquier ocasión? Este libro propone más de 100 recetas pensadas para la congelación doméstica: se presta una especial atención al "plato fuerte", alrededor del cual se construye el menú, pero hay también muchas ideas para los entrantes, las guarniciones y los postres. En las primeras páginas encontraréis consejos para una correcta congelación y una tabla con las indicaciones para conservar los ingredientes frescos o ya cocinados en el congelador
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