LOS GERMINADOS EN LA ALIMENTACION (2ª ED.) (En papel)
CLAUDE GELINEAU,
RBA LIBROS, 1998
ISBN 9788479013301
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Datos del libro
- 11.0x17.0cm.
- Nº de páginas: 96 págs.
- Editorial: RBA LIBROS
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788479013301
- Año edicón: 1998
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Los granos de cereales y las leguminosas son algunos de los alimentos m:amp;aacute;s sanos que podemos encontrar, pero no pueden comerse crudos. Una alternativa a la cocci:amp;oacute;n es la germinaci:amp;oacute;n. Los germinados tienen m:amp;uacute;ltiples propiedades: combaten la contaminaci:amp;oacute;n y rejuvenecen los tejidos. En esta gu:amp;iacute;a se explica el valor nutritivo de este tipo de alimentos, as:amp;iacute; como las diferentes formas en que pueden ser presentados.
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