LOS MEJORES ARROCES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA - JOAN LLENAS. Resumen del libro y comentarios - casadellibro.com
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LOS MEJORES ARROCES DE LA COMUNIDAD VALENCIANA (En papel)

JOAN LLENAS, SALVADOR GASCON, EVEREST
ISBN 9788424184148

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Datos del libro

  • Editorial: EVEREST
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788424184148

Sinopsis

Este libro es el fruto de tres generaciones dedicadas al arroz. Casa Salvador, uno de los restaurantes m�s prestigiosos de la Comunidad Valenciana, nos presenta 90 recetas de arroces que, durante los 50 a�os que lleva abierto el restaurante ininterrumpidamente, ha ido acumulando.

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