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LOS PERFUMES DE LA COCINA
de WELLS, TROTH
FUND. INTERMON OXFAM 2003
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788489970731
Colección:
Nº Edición:1ª
Año de edición:2003
Plaza edición: BARCELONA
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Resumen del libro
Un libro que presenta una gran variedad de especias en más de 100 recetas provenientes de África, Asia, Latinoamérica y Oriente Próximo acompañada de una guía fotográfica con los principales tipos y sus mejores usos.
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