LOS PERFUMES DE LA COCINA (En papel)
TROTH WELLS,
FUND. INTERMON OXFAM, 2003
ISBN 9788489970731
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Datos del libro
- 22.0x22.0cm.
- Nº de páginas: 176 págs.
- Editorial: FUND. INTERMON OXFAM
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa dura
- ISBN: 9788489970731
- Año edicón: 2003
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Un libro que presenta una gran variedad de especias en más de 100 recetas provenientes de África, Asia, Latinoamérica y Oriente Próximo acompañada de una guía fotográfica con los principales tipos y sus mejores usos.
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