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MANUAL CLASICO DE COCINA RECETARIO DE 1950 (SECCION FEMENINA) (En papel)

VV.AA. , AGUILAR, 1998
ISBN 9788403596566

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Guardado por 1 persona, 2 opiniones

Datos del libro

  • Nº de páginas: 776 págs.
  • Encuadernación: Tapa dura
  • Editoral: AGUILAR
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788403596566
  • 3282 libro de Recetarios

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La cocina de siempre explicada de manera sencilla, accesible a cualquier nivel de conocimiento

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Datos del libro

  • 13.0x22.0cm.
  • Nº de páginas: 776 págs.
  • Editorial: AGUILAR
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa dura
  • ISBN: 9788403596566
  • Año edicón: 1998
  • Plaza de edición: MADRID

Resumen del libro

La cocina de siempre explicada de manera sencilla, accesible a cualquier nivel de conocimiento

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Lector anónimo
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Este libro supone la recuperación de todo un clásico, cuya primera edición se publicó en el año 1950 bajo los auspicios de la Sección Femenina del Movimiento. Reúne en su interior los secretos de la cocina de todos los tiempos. Técnicas, ingredientes, cantidades por persona, menús por estaciones, rectas distribuidas por tipos de alimentos. Incluye índices completos para encontrar fácilmente todas la informaciones. La cocina de siempre explicada de manera sencilla, accesible a cualquier nivel de conocimiento.

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Lector anónimo
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Para mi tiene un valor especial porque el ejemplar que tengo es de mi madre. Es la edición 16ª del año 1966.

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