MANUAL DEL ASADOR ARGENTINO (En papel)

Datos del libro

• 17.0x24.0cm.
• Nº de páginas: 227 págs.
• Editorial: CLUB UNIVERSITARIO
• Lengua: ESPAÑOL
• Encuadernación: Tapa blanda
• ISBN: 9788484543794
• Año edicón: 2004
• Plaza de edición: ALICANTE

Sinopsis

Cuando un argentino tiene la posibilidad de viajar por el mundo, y por alguna razón nombra su país de origen, desde Norteamérica hasta Europa y en lugares tan lejanos como Japón, invariablemente, es reconocido por tres cosas: el fútbol, el tango y el sabor de sus carnes. Premiadas internacionalmente en numerosas ocasiones, en esta oportunidad merecen nuestra atención en su variante más típica: EL ASADO.

Para aquellas personas que se consideren principiantes en el arte culinario, para amas de casa inexpertas y graduadas, asadores consumados y para todos aquellos nuevos descubridores del sabor único de un buen asado, ECU edita este MANUAL DEL ASADOR ARGENTINO, obra máxima de Don Raúl Mirad, (eximio hacedor de tan telúrica y tradicional ceremonia), en forma ampliada y actualizada, que incluye un breve glosario de términos criollos.