MERCATS DE BARCELONA (En papel)

JORDI TOLRA I MABILON, GABRIEL CAZADO, ANGLE, 2007
ISBN 9788496521797

(0 valoraciones )

Otros formatos y ejemplares disponibles

Otras novedades de Cataluña

¿Tienes un ejemplar y quieres venderlo? Véndelo ahora

Entrega en 2-3 días con envío urgente

48.00 €

Te faltan 19.00€ para conseguir el envío gratis

Añadir a mi compra

Accede para activar la Compra en 1 paso

Inseparables, comprar "MERCATS DE BARCELONA " junto con:

BARCELONA. COLORS

VV.AA.

Cómpralos hoy por
57,00 €

GUIA DE CONVERSA UNIVERSITARIA CASTELLA-CATALA

VV.AA.

Cómpralos hoy por
57,00 €

REFLEXIONES MAGMATICAS XAVIER BRU DE SALA

Cómpralos hoy por
63,00 €

Datos del libro

Nº de páginas: 248 págs.
Editorial: ANGLE
Lengua: CATALÁN
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788496521797
Año edicón: 2007
Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

Mercats de Barcelona ofereix una mirada nova i personal dels mercats de la ciutat, uns espais de relació i de comunicació ciutadana d'arrels històriques.

El llibre arranca amb una mirada àmplia que reflexa la tradició dels mercats de Barcelona, un patrimoni viu d'arrels històriques, amb els projectes d'Ildefons Cerdà i de l'alcalde Rius i Taulet, la influència de Gaudí i la modernització dels seus espais, les sales de venda i altres elements singulars.
Mercats de Barcelona retrata l'alegria del mercat urbà i els seus oficis en un capítol dedicat als productes i a l'atenció al client: les denominacions i especialitats; el tracte dels productes des que arriben fins que se'n van; les feines del mercat. Es fa un recorregut inèdit ple de colors i sabors pels enciams d'en Soley, el bacallà modern d'en Masclans, el marisc d'en Gil, la fruita Juny, la carn Olivella... així com pels productes vinguts d'arreu dels cinc continents.