MI COCINA DE MENUS DEGUSTACION (En papel)
THIERRY ROUSILLON,
LAROUSSE, 2008
ISBN 9788480168212
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Datos del libro
- 20.0x26.0cm.
- Nº de páginas: 176 págs.
- Editorial: LAROUSSE
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788480168212
- Año edicón: 2008
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Las recetas que recogen satisfacen todos los paladares. En Mi cocina de menús degustación, Thierry Roussillon llena de creatividad la mesa: mezcla de sabores, platos reelaborados, combinaciones diferentes de productos de culturas distintas... y todo presentado en forma de "pequeños platos", tapas para satisfacer al "gourmand" más exquisito. Una colección de recetas con las que el cocinero será el primero en disfrutar al elaborarlas.
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