El Thermomix es un robot que, además de picar, trocear, pulverizar, triturar, batir, emulsionar, amasar y cuajar, permite guisar en él muchos platos con el mínimo esfuerzo. Una vez introducidos los alimentos y programado el tiempo, la temperatura y la velocidad, elabora la receta. Es pues una maravillosa ayuda de cocina que nos ahorra tiempo y un sinfín de utensilios.

En este libro se nos ofrecen más de cien recetas explicadas paso a paso, tanto para el Thermomix 3300 como para el Thermomix 21, así como abundantes consejos y trucos muy prácticos que nos ayudarán a trabajar con comodidad, rapidez y limpieza.

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