NUEVAS RECETAS DE COCINA (En papel)
SIMONE ORTEGA,
ALIANZA EDITORIAL, 2003
ISBN 9788420656366
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Datos del libro
- 13.0x18.0cm.
- Nº de páginas: 502 págs.
- Editorial: ALIANZA EDITORIAL
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda bolsillo
- ISBN: 9788420656366
- Año edicón: 2003
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
El enorme éxito alcanzado por 1080 recetas de cocina recetario ya clásico adoptado por centenas de miles de hogares españoles se ve a la vez completado y coronado por estas Nuevas recetas de cocina que, divididas en doce apartados y un apéndice, ofreceSimone Ortegaen este volumen. La obra sigue los mismos criterios de calidad y concisión de la anterior, de forma tal que las instrucciones pueden ser llevadas a la práctica sin necesidad de que los lectores posean especial maestría culinaria. Particular atención reciben las recetas económicas, no por ello menos sabrosas, y la adecuación de los platos tradicionales para permitir en su preparación el empleo de los actuales utensilios de cocina que permiten batir, triturar y picar.
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