España se ha incorporado como país piloto a la Estrategia Mundial sobre Régimen Alimentario,
Actividad Física y Salud de la OMS, a través de la Estrategia de Nutrición, Actividad Física y Prevención de la Obesidad (Estrategia NAOS).Se trata por tanto de una oportunidad única para formular y aplicar una estrategia eficaz encaminada a reducir sustancialmente la mortalidad y morbilidad de la obesidad, mejorando
la alimentación y promoviendo la actividad física. Es posible diseñar y realizar intervenciones eficaces para posibilitar que las personas vivan más años y lleven una vida más sana.Esta estrategia tiene una serie de objetivos fundamentales y pretende:
-Cambiar la tendencia del sobrepeso y la obesidad.
-Mayor información de nuestra situación en el mundo, con la recopilación de datos epidemiológicos en nuestro país en la edad infantil, adolescencia, edad media de la vida y en nuestros ancianos.– Concienciar que es una prioridad en Salud Pública.
-Establecer una metodología del cómo, con quién y para quién.– Valorar la respuesta en los diferentes ámbitos, estableciendo el papel de las Instituciones, el ámbito escolar, sobretodo en los niveles educativos
-Establecer la relación entre la industria de la alimentación (alimentos densamente energéticos) y de las bebidas, así como con la hostelería y la restauración.
-Influenciar en el ámbito municipal y en el urbanismo de las ciudades.
-Interactuar en el Sistema Nacional de Salud y control de rutina del IMC y observación del sobrepeso y la obesidad en el ámbito familiar.
-Controlar la publicidad engañosa y la influencia en los medios de comunicación.
-Observar su influencia en la industria del ocio, comercialización de productos no adecuados, etcétera.
-Promover la investigación en Obesidad.
Este libro pretende exponer de una manera sencilla las acciones de la Estrategia NAOS.