NUTRICION INFANTIL: CONSEJOS Y RECETAS PARA UNA BUENA ALIMENTACIO N (En papel)
CONCEPCION VIDALES AZNAR,
MARIA BLASA GOMEZ-ARROYO,
TIMUN MAS, 2007
ISBN 9788448047511
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Datos del libro
- 19.0x24.0cm.
- Nº de páginas: 232 págs.
- Editorial: TIMUN MAS
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788448047511
- Año edicón: 2007
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
De 3 a 16 años
Según el organismo internacional Obesity Task Force, alrededor del 32% de los niños entre siete y once años padecen obesidad. Éstos corren el riesgo de desarrollar graves enfermedades crónicas y, una vez convertidos en adultos, su calidad y expectativa de vida pueden verse muy perjudicadas.
Nutrición infantil, prologado por Paloma Gómez Borrero, recoge los consejos y enseñanzas de la doctora Vidales, dietóloga de prestigio internacional, y la experiencia de Mª Blasa Gómez-Arroyo, magnífica cocinera y madre de familia.
Estructurado en tres etapas, de los tres a los seis años, de los seis a los doce y de los doce a los dieciséis, este libro ofrece 150 recetas caseras, fáciles y apetitosas, que se completan con útiles razonamientos médicos.
Una obra que no debería faltar en ningún hogar, pues además de las propuestas gastronómicas, ofrece ideas y consejos para solucionar el problema de la obesidad.
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Opiniones de los lectores sobre "NUTRICION INFANTIL: CONSEJOS Y RECETAS PARA UNA BUENA ALIMENTACIO N"
Efectivamente nos recomienda para niños de entre 6 a 12 años para desayunar: zumo de naranja, tostasdas y leche con un POCO de café, no una cafetera de café. Están aconsejando médicos especialistas en nutrición, suponemos que saben lo que exponen. Yo personalmente, considero que el libro es muy bueno, está muy bien. Aporta muchas ideas de platos sencillos y sabrosones, muy bien explicado y redactado. Considero que puede ser de ayuda para aquellos/as que no son grandes cocineros/as. Particularmente me gusta mucho.
Considero una infamia recomendar leche con un poco de cafe a un niño de 6 años. ¿Qué criterios nutricionales son estos? Es un libro para retirar del mercado. Por favor, ¿dónde están los controles de calidad?
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Tere, creo que no es para tanto. Una pequeña cantidad en un vaso de leche no creo que pueda ser tan nocivo y mas despues de los controles y asesores que ha tenido el libro. Desde luego que antes eramos demasiado brutos pero ahora nos pasamos de repipis.