OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERIA DE ALIMENTOS - ALBERT IBARZ. Resumen del libro y comentarios - casadellibro.com
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OPERACIONES UNITARIAS EN LA INGENIERIA DE ALIMENTOS (En papel)

ALBERT IBARZ, MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A., 2005
ISBN 9788484761631

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Datos del libro

  • 17.0x24.0cm.
  • Nº de páginas: 865 págs.
  • Editorial: MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A.
  • Lengua: ESPAÑOL
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788484761631
  • Año edicón: 2005
  • Plaza de edición: MADRID

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