PATATAS (En papel)

VV.AA., H.F. ULLMANN, 1998
ISBN 9783829006385

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Datos del libro

Nº de páginas: 64 págs.
Editorial: H.F. ULLMANN
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9783829006385
Año edicón: 1998
Plaza de edición: DEUTCHLAND

Sinopsis

La humilde patata se transforma en algo más en esta sorprendente colección de recetas. Desde aperitivos rápidos hasta primeros platos de gran elegancia, los chefs de Le Cordón Bleu han reunido los platos de patata más famosos del mundo: patatas duquesa, patatas dauphine, bollitos de patata o un suculento rösti. Todo esto para que compruebe la versatilidad de este alimento delicioso y tantas veces menospreciado. Procedente de la escuela de cocina más célebre del mundo, llega por fin a sus manos esta colección de platos modernos y originales para preparar en casa. Le Cordon Bleu comparte ahora con todos nosotros los secretos de su arte culinario y sus platos más destacados en la colección Le Cordón Bleu Recetas Caseras. En esta singular colección encontrará recetas refinadas pero, a la vez, sencillas y fáciles de seguir, todas y cada una de ellas acompañadas de espléndidas fotografías, que le dotarán de inspiración y le llenarán de la satisfacción que produce poder preparar sus platos con éxito.