PIZZA MODO MIO (En papel)
JOHN LANZAFAME,
GRIJALBO, 2009
ISBN 9788425343339
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Datos del libro
- 20.0x23.0cm.
- Nº de páginas: 192 págs.
- Editorial: GRIJALBO
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788425343339
- Año edicón: 2009
- Plaza de edición: BARCELONA
Sinopsis
Las pizzas más clásicas, las más originales, la masa más crujiente… ¡Y sin salir de casa!
El aroma de los tomates maduros, la sutileza de la mozzarella y, sobre todo, esa masa tan en su punto… Con este libro le resultará facilísimo cocinar deliciosas pizzas caseras, ya que reúne recetas sencillas, explicadas paso a paso, para la elaboración de distintos tipos de masa, recetas clásicas, las mejores salsas y las sugerencias más originales. ¡Que aproveche!
John Lanzafame es ganador del campeonato mundial de pizzas. Las pizzas se han convertido en un plato universal, sin fronteras ni edades. Una alternativa culinaria muy socorrida, económica y con infnitas posibilidades. Recetas sencillas, ingeniosas y, sobre todo, deliciosas.
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