PRINCIPIOS BASICOS: COCINA ORIENTAL. LA COCINA DE LAS MIL Y UNA N OCHES (En papel)
SEBASTIAN DICKHAUT,
CORNELIA SCHINHARL,
GRAFE UND UNZER, 2005
ISBN 9783774271067
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Datos del libro
- 23.0x24.0cm.
- Nº de páginas: 160 págs.
- Editorial: GRAFE UND UNZER
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9783774271067
- Año edicón: 2005
- Plaza de edición: BERLIN
Sinopsis
¡Ábrete, sésamo! Si hasta ahora sólo conocía el döner turco, aquí le abrimos la cueva de los tesoros: el mundo de las especias y las finas hierbas, el imperio del color, los perfumes y los aromas.
¿Cóom se hace el pan de pita?¿Qué es el cuscús? ¿A qué sabe el pollo relleno de dátiles?. Un mágico curso de cocina. Un viaje culinario a las maravillas de Oriente.
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