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QUESO. DE LA FONDUE AL PASTEL DE QUESO
de BECKETT, FIONA
GRUPO EDITORIAL CEAC 2006
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788432915987
Colección:
Nº Edición:1ª
Año de edición:2006
Plaza edición: BARCELONA
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Resumen del libro
Más de 50 recetas para cocinar con queso: entrantes, ensaladas, pastas, dulces y muchasmás posibilidades. Consejos expertos sobre las variedades, cómo preparar una buena tablade quesos, cómo comprar, cómo almacenar y almacenar y sobre los vinos para acompañar.
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