REPOSTERIA CASERA (En papel)
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SUSAETA, 2006
ISBN 9788430556434
Datos del libro
- Nº de páginas: 252 págs.
- Encuadernación: Tapa blanda
- Editoral: SUSAETA
- Lengua: ESPAÑOL
- ISBN: 9788430556434
Resumen del libro
En este libro encontrará desde las tartas más famosas, como la deliciosa Sacher austriaca o la tradicional Tarta de manzana, a otras llenas de imaginación que incorporan en sus masas ingredientes originales, como las semillas de amapola, y aromáticas especias: jengibre, cardamomo... ¡Y que no falte el chocolate! Disfrute co...
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Datos del libro
- Nº de páginas: 252 págs.
- Editorial: SUSAETA
- Lengua: ESPAÑOL
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788430556434
- Año edicón: 2006
- Plaza de edición: MADRID
Resumen
En este libro encontrará desde las tartas más famosas, como la deliciosa Sacher austriaca o la tradicional Tarta de manzana, a otras llenas de imaginación que incorporan en sus masas ingredientes originales, como las semillas de amapola, y aromáticas especias: jengibre, cardamomo... ¡Y que no falte el chocolate!
Disfrute conociendo especialidades de otros países, como la Tarta de zanahoria o el Far bretón, pero sin dejar de lado esos ricos dulces españoles que gozan de una larga tradición conventual: Tocinillos de cielo, Perrunillas, Huesos de santo...
¿No se le hace la boca agua? ¡Pues manos a la obra! Póngase el delantal, haga buen acopio de harina, azúcar y huevos, y llene su hogar con el dulce aroma de la repostería casera.
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Es el mejor libro de reposteria que hoy y ademas esta muy bien explicado.