REPOSTERIA CON THERMOMIX (En papel)

VV.AA., SUSAETA, 2006
ISBN 9788430557042

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Datos del libro

23.0x29.0cm.
Nº de páginas: 96 págs.
Editorial: SUSAETA
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788430557042
Año edicón: 2006
Plaza de edición: MADRID

Sinopsis

La repostería suele requerir bastante experiencia culinaria, sobre todo a la hora de dar el punto a las masas y a ciertas mezclas. Esta dificultad queda eliminada al emplear la Thermomix, que se ha convertido en aliada imprescindible en nuestra cocina. Gracias a sus accesorios es posible batir claras a punto de nieve, montar nata o preparar distintas masas: hojaldre, masa quebrada, etc. dándoles el punto justo y sin llenar toda la cocina de harina.
La Thermomix cuenta únicamente con tres botones que permiten, en un solo gesto, controlar la temperatura, el tiempo y la velocidad. Basta con seguir atentamente las sencillas instrucciones de cada receta para conseguir óptimos resultados que sorprenderán a los paladares más exigentes.