REPOSTERIA Y PASTELERIA (6ª ED.) (En papel)
ISABEL MAESTRE,
ESPASA-CALPE, 2006
ISBN 9788467022704
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Datos del libro
- 15.0x22.0cm.
- Nº de páginas: 328 págs.
- Editorial: ESPASA-CALPE
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788467022704
- Año edicón: 2006
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
Este ibro recoge unas 300 recetas básicas de postres. De la mano de Isabel Maestre, una de las profesionales de la restauración más prestigiosas de España, aprenderemos recetas fáciles y rápidas que nos darán la posibilidad de preparar los más variados dulces y pasteles para preparar aquellos días que esperamos invitados, que tengamos algo que celebrar o que simplemente queramos dar una sorpresa a alguien.
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Lector anónimo
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es muy bueno y las recetas magnificas