RISOTTOS Y PAELLA (En papel)
ANNE WILSON,
H. KLICZKOWSKI, 2003
ISBN 9788496241442
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Datos del libro
- Nº de páginas: 64 págs.
- Editorial: H. KLICZKOWSKI
- Lengua: CASTELLANO
- Encuadernación: Tapa blanda
- ISBN: 9788496241442
- Año edicón: 2003
- Plaza de edición: MADRID
Sinopsis
El arroz es la base de muchos platos tradicionales de diversos países: el risotto italiano, el pilaf que se prepara en Oriente Próximo o la paella española. En este libro encontrará sabrosas recetas como arroz a la milanesa, biriani de cordero o paella de marisco. No se pierda, además, creaciones más innovadoras, como los buñuelos de arroz o un risotto asiático que incluso un italiano calificaría de delizioso .
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