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LIBROS - SABER COMPRAR, CONSERVAR Y CONGELAR NUESTROS ALIMENTOS: EL LIBRO IMPRESCINDIBLE PARA HACERLO ADECUADAMENTE

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SABER COMPRAR, CONSERVAR Y CONGELAR NUESTROS ALIMENTOS: EL LIBRO IMPRESCINDIBLE PARA HACERLO ADECUADAMENTE
de GALIANO, CRISTINA

ESPASA-CALPE 2006

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17.0x24.0 cm 128 pags

Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788467021059
Colección:
Nº Edición:1ª
Año de edición:2006
Plaza edición: MADRID

12.25€
($19.23)

Disponible en casadellibro.com

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Resumen del libro

El nuevo libro de Cristina Galiano se divide en tres partes. En la primera da una serie de trucos muy útiles para comprobar la calidad de los productos de la cesta de la compra. la segunda parte está dedicada a la conservación en frío de los alimentos, tanto crudos como cocinados, para evitar que se estropeen. Y la tercera y última parte explica en detalle cómo descongelar los diferentes alimentos.

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