SABORES DE AYER: COCINA DE HOY (En papel)

IKER ERAUZKIN, OCEANO AMBAR, 2007
ISBN 9788475564647

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Datos del libro

Nº de páginas: 207 págs.
Editorial: OCEANO AMBAR
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa dura
ISBN: 9788475564647
Año edicón: 2007
Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

Este libro contiene una recopilación de las 50 recetas más representativas de nuestra gastronomía, sus leyendas, curiosidades y valores nutritivos. Lejos de querer modificar nuestra cocina más tradicional, en esta obra queremos divertir, sugiriendo nuevas presentaciones, combinaciones adaptadas a nuestro tiempo y acercar al lector todas aquellas respuestas que en algún momento hayan podido buscar entre fogones. Disfruta de los sabores de ayer otorgando a tu cocina la importancia que se merece.