SOPAS BAR (En papel)

CLAUDIA ANTIST, OCEANO AMBAR, 2004
ISBN 9788475562872

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Datos del libro

Nº de páginas: 133 págs.
Editorial: OCEANO AMBAR
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788475562872
Año edicón: 2004
Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

En ciudades como Nueva York, Tokio, Berlín o Londres, los Sopas Bar están haciendo furor por sus originales propuestas, que combinan la cocina tradicional con nuevas recetas de otras tradiciones culinarias. Este libro se avanza a una tendencia que se afianzará en todo Occidente durante la presente década y presenta más de 100 recetas, para verano o invierno, fáciles y deliciosas para poder preparar en casa. En él se recogen las especialidades más sabrosas de los cinco continentes. Completado con bellas fotografías e ilustraciones, los amantes de las sopas aprenderán a elaborar paso a paso recetas vegetarianas para regalar el paladar y sorprender a los invitados. Incluye sopas, caldos y cremas de gastronomías tan refinadas como la de Japón, Francia, Tailandia o México.