Gastronomía> Cocina española y cocinas regionales> Gastronomía vasca
TXIKICHEF(CASTELLANO)
de ADURIZ, ANDONI LUIS
IMAGEN MAB, S.L. 2006
Lengua: CASTELLANO
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788493385330
Colección:
Nº Edición:1ª
Año de edición:2006
Plaza edición: DONOSTIA
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Resumen del libro
Magníficamente ilustrado, Txikichef presenta la cocina como cultura y divertimento, alquimia y magia. Andoni ha ejercido de pescador, ha echado sus redes y atrapado al primer lanzamiento una cuadrilla de aprendices, peces de pequeño tamaño (que en este caso son muy legales) que le ayudarán a lanzar nuevas redes, encantadas y encantadoras, en las que todos, pequeños y grandes, quedaremos inevitablemente atrapados. Y el aliño... cuentos y poemas, refranes y adivinanzas, las historias que se contaron al calor del hogar, alumbrando de nuevo la cocina de todos. Y cuando decimos "de todos" nos acordamos de Jangela Solidaria, organización con la que colaboramos en la lucha contra el hambre en Wukro, Etiopía.
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