un planeta de gordos y hambrientos: la industria alimentaria al d esnudo-luis de sebastian-9788434487895

UN PLANETA DE GORDOS Y HAMBRIENTOS: LA INDUSTRIA ALIMENTARIA AL D ESNUDO (En papel)

LUIS DE SEBASTIAN , ARIEL, 2009
ISBN 9788434487895

(1  valoración )

Datos del libro

  • Nº de páginas: 270 págs.
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • Editorial: ARIEL
  • Lengua: CASTELLANO
  • ISBN: 9788434487895
  • 502 libros de Industrias alimentarias

Guardado por 1 persona , 1 opinión

Resumen del libro

¿Por qué medio mundo se muere de hambre y el otro medio padece problemas de sobrepeso? Vivimos en una gran paradoja: medio mundo se muere de hambre y el otro medio padece problemas de sobrepeso. ¿Qué falla en el mercado mundial de alimentos para que se produzca esta situación? ¿Qué parte de culpa tienen los grandes consorci os alimentarios y sus competitivas políticas comerciales? ¿Ayudan los Estados con su proteccionismo, subsidios y aranceles a paliar el problema o, al contrario, contribuyen a agravarlo? ¿Serán innovaciones como los transgénicos la solución de estos males o traerán nuevos problemas todavía más inquietantes? En este libro valiente Luis de Sebastián indaga en las zonas más oscuras de la industria alimentaria y propone soluciones a los problemas globales y a los problemas particulares del consumidor, desde cómo saber qué se consume a cómo luchar contra el sobrepeso con una dieta sana. ... Leer resumen completo

Otros formatos disponibles

Mercado de Segunda Mano y Nuevo

Cómpralo en 2ª mano desde  

¿Tienes un ejemplar? Véndelo ahora

18.50€

18.50€

Inseparables, comprar "UN PLANETA DE GORDOS Y HAMBRIENTOS: LA INDUSTRIA ALIMENTARIA AL D ESNUDO" junto con:

un planeta de gordos y hambrientos: la industria alimentaria al d esnudo-luis de sebastian-9788434487895
las cosechas del futuro-9788499422190
LAS COSECHAS DEL FUTURO MARIE-MONIQUE ROBIN

Cómpralos hoy por

un planeta de gordos y hambrientos: la industria alimentaria al d esnudo-luis de sebastian-9788434487895
tendencias de la industria quimica y de procesos (2)-9788434480759
TENDENCIAS DE LA INDUSTRIA QUIMICA Y DE PROCESOS (2) JOSE MARIO DIAZ

Cómpralos hoy por

un planeta de gordos y hambrientos: la industria alimentaria al d esnudo-luis de sebastian-9788434487895
(pe) vivir mejor en un planeta mejor-9788415864110
(PE) VIVIR MEJOR EN UN PLANETA MEJOR JOSE LUIS GALLEGO

Cómpralos hoy por

Datos del libro

  • Nº de páginas: 270 págs.
  • Editorial: ARIEL
  • Lengua: CASTELLANO
  • Encuadernación: Tapa blanda
  • ISBN: 9788434487895
  • Año edición: 2009
  • Plaza de edición: BARCELONA

Resumen del libro

¿Por qué medio mundo se muere de hambre y el otro medio padece problemas de sobrepeso? Vivimos en una gran paradoja: medio mundo se muere de hambre y el otro medio padece problemas de sobrepeso. ¿Qué falla en el mercado mundial de alimentos para que se produzca esta situación? ¿Qué parte de culpa tienen los grandes consorcios alimentarios y sus competitivas políticas comerciales? ¿Ayudan los Estados con su proteccionismo, subsidios y aranceles a paliar el problema o, al contrario, contribuyen a agravarlo? ¿Serán innovaciones como los transgénicos la solución de estos males o traerán nuevos problemas todavía más inquietantes?
En este libro valiente Luis de Sebastián indaga en las zonas más oscuras de la industria alimentaria y propone soluciones a los problemas globales y a los problemas particulares del consumidor, desde cómo saber qué se consume a cómo luchar contra el sobrepeso con una dieta sana.

0

Valoración Media

Media de 0 valoraciones en total

Valoraciones usuarios

  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)

Recomendaciones usuarios

  • 100% Para aprender
  • 100% Leerlo en todo momento

Opiniones de los lectores sobre "UN PLANETA DE GORDOS Y HAMBRIENTOS: LA INDUSTRIA ALIMENTARIA AL D ESNUDO"

Ver todas las opiniones de este libro
Lector anónimo

Tanto el título como el contenido son una burda copia de un magnífico ensayo aparecido en 2008 llamado Obesos y famélicos, de Raj Patel. Qué vergüenza, qué descaro. Créanme, busquen el original.

  • Me gusta
  • Comentar
 

Hazte un hueco en la comunidad de Casa del Libro, regístrate

Estantes en los que está guardado

  • jasu - General (13)

Vendedores que lo tienen en venta

Agapea Libros
  • Lector Principiante
(204)
  • 2 amigos
  • 0 libros
gerardovazquezeladio
  • Lector Principiante
  • 0 amigos
  • 0 libros
Ver todos los vendedores