WOK (8ª ED.) (En papel)

VV.AA., BLUME, 2002
ISBN 9788480764254

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Datos del libro

21.0x28.0cm.
Nº de páginas: 96 págs.
Editorial: BLUME
Lengua: ESPAÑOL
Encuadernación: Tapa blanda
ISBN: 9788480764254
Año edicón: 2002
Plaza de edición: BARCELONA

Sinopsis

Un nuevo concepto de libros de cocina sumamente prácticos para aquellos que se sienten a gusto cocinando. Una colección para personas que ya han visto parte del mundo; las recetas son sanas y fáciles de preparar, además de internacionales. Cada volumen incluye 50 recetas clásicas con las últimas tendencias. Diversa, asequible y sana: ésta es la fórmula del éxito de la cocina con wok. Diversa, asequible y sana: ésta es la fórmula del éxito de la cocina con wok. Ya se trate de saltear, rehogar, freír o cocer al vapor, todo es sencillo y rápido con el wok. El resultado se aprecia fácilmente: hortalizas multicolores, arroz aromático y carne crujiente, atractivos a la vista y al paladar. Descubra la magia de la cocina asiática con el wok con estas 50 recetas tentadoras, clásicas, fáciles y refinadas con las nuevas tendencias, que se ilustran con vistosas fotografías y se acompañan con instrucciones paso a paso. Una obra imprescindible para todos los aficionados al wok y para los que desean serlo.