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LA SALAZON DE PESCADO: UNA TRADICION EN LA DIETA MEDITERRANEA
de GALLART JORNET, LORENA y ESCRICHE ROBERTO, ISABEL
UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA, 2005
MERMELADAS Y CONSERVAS DEL CONVENTO: RECETAS DEL MONASTERIO DE SA NTA PAULA DE SEVILLA
de VV.AA.
TIMUN MAS, 2005
LAS CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI
de VV.AA.
LUNWERG EDITORES, S.A., 2004
de VV.AA.
IDEAS PROPIAS PUBLICIDAD, S.L., 2004
de VV.AA.
IDEAS PROPIAS PUBLICIDAD, S.L., 2004
de VV.AA.
IDEAS PROPIAS PUBLICIDAD, S.L., 2004
PROCESOS DE ELABORACION DE CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA
de VV.AA.
IDEAS PROPIAS PUBLICIDAD, S.L., 2004
COCINA EN UN ABRIR Y CERRAR DE LATAS: COCINA FACIL CON PRODUCTOS ENVASADOS (5ª ED.)
de BERRETEAGA, CHOLY
EDITORIAL ATLANTIDA, S.A., 2002
CONSERVAS Y MERMELADAS (EL GRAN LIBRO DEL GOURMET)
SUSAETA EDICIONES, S.A., 2002
EL GRAN LIBRO DE LAS CONSERVAS : ¡DISFRUTE DE ALIMENTOS SANOS Y S ALUDABLES DURANTE TODO EL AÑO!
de VV.AA.
EDITORIAL PAIDOTRIBO, S.L., 2001
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