MERMELADAS, COMPOTAS Y FRUTAS EN ALMIBAR

de VV.AA.

SOMOSLIBROS 2009

CONSERVAS Y MERMELADAS (MINIBIBLIOTECA DE COCINA)

de VV.AA.

SUSAETA EDICIONES, S.A. 2009

PACK MERMELADAS, DULCES Y CONSERVAS DEL CONVENTO

de VV.AA.

TIMUN MAS 2008

CONSERVAS DE FRUTA Y VERDURA

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EDITORIAL DE VECCHI SA 2008

COMO SE CONGELAN LOS ALIMENTOS

de GOMEZ, CARLOS

EDITORIAL DE VECCHI SA 2007

LA SALAZON DE PESCADO: UNA TRADICION EN LA DIETA MEDITERRANEA

de

UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA 2005

LIBRO DE LAS MAS EXQUISITAS CONSERVAS

de CANDELA BETTELLI, E.

EL DRAC 2005

COCINAR CON LATAS

de LINCOLN, CRIS

AGUILAR 2004

LAS CONSERVAS DE PESCADOS Y MARISCOS EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI

de VV.AA.

LUNWERG 2004

OPERACIONES BASICAS DE ELABORACION DE CONSERVAS DE PESCADOS Y MAR ISCOS: MANUAL DE IDENTIFICACION, SELECCION, LIMPIEZA Y PROCESADO

de VV.AA.

IDEAS PROPIAS PUBLICIDAD, S.L. 2004

EMBALADO Y ALMACENADO DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS

de VV.AA.

IDEAS PROPIAS PUBLICIDAD, S.L. 2004

PROCESOS DE ELABORACION DE SEMICONSERVAS DE PESCADOS: GUIA PRACTI CA PARA EL ELABORADOR DE CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA

de VV.AA.

IDEAS PROPIAS PUBLICIDAD, S.L. 2004

PROCESOS DE ELABORACION DE CONSERVAS DE PRODUCTOS DE LA PESCA

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IDEAS PROPIAS PUBLICIDAD, S.L. 2004

COMO HACER EL MEJOR VINAGRE

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SUSAETA 2003

CONSERVAS PARA TODAS LAS ESTACIONES

de GARDON, ANNE

EDITORIAL PAIDOTRIBO, S.L. 2002

EL GRAN LIBRO DE LAS CONSERVAS : ¡DISFRUTE DE ALIMENTOS SANOS Y S ALUDABLES DURANTE TODO EL AÑO!

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EDITORIAL PAIDOTRIBO, S.L. 2001

EL ARTE DE CONSERVAR

de BERRY, JAN

EDITORIAL PAIDOTRIBO, S.L. 2001

CONSERVAS Y MERMELADAS

de VV.AA.

SUSAETA EDICIONES, S.A. 2001

CONSERVAS CASERAS: HAGALO USTED MISMO

de ALONSO DE LA PAZ, FRANCISCO JAVIER

AGATA 1999

CONSERVAS CASERAS DE ALIMENTOS (3ª ED.)

de FERNANDEZ-BRIZ VILANOVA, F.

MUNDI-PRENSA LIBROS, S.A. 1999