KARLOS ARGUIÑANO

KARLOS ARGUIÑANO

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Es autor de numerosos libros de cocina y restauración, entre los que destacan 1.069 rrecetas, Recetas ricas, recetas anas, 100 menús de temporada, y la serie Escuela de cocina y de la buena mesa, realizada en colaboración con Juan Mari Arzak y Patxi Antón. Ha coordinado el trabajo de edición de este libro realizado por IKERTEK, S.L., una joven empresa al servicio de la alimentación y de la nutrición.

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EN FAMILIA CON KARLOS ARGUIÑANO

“Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de nuestra gastronomía, nos ofrece, en su libro más ambicioso, más de 350 deliciosas recetas para disfrutar en familia.«El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años, es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate…y es que la cocina forma parte del patrimonio de una familia, se trata de un bien preciado que se transmite de generación en generación. En este libro he reunido más de 350 platos muy sencillos de preparar para disfrutar en casa junto a los tuyos. Cocina casera, económica, saludable...” Ver detalles de EN FAMILIA CON KARLOS ARGUIÑANO

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