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Libros clasificados por las temáticas habituales de todas las librerías:
Esta semana tu librería selecciona
Grijalbo Ilustrados te ofrece lo mejor de la vida en libros repletos de atractivas imágenes y con un espíritu eminentemente práctico. Disfruta de los mejores libros de gastronomía de la colección: aprende de pan, vino, repostería y cócteles a través de los mejores recetarios cocineros y sumillers del mundo.
BARRIGA MOLINA, XAVIER
Con este original libro tu cocina se convertirá en un auténtico obrador, siguiendo las sabias enseñanzas de Xavier Barriga, maestro panadero y asesor internacional de panificadoras. Este libro desvela los secretos de la harina y nos pone manos a la obra elaborando exquisitos panes de todos los tipos, desde los más clásicos hasta los crujientes hojaldrados, pasando por los panes dulces, los panes más aromáticos, e incluso panes de otros países, como las tortitas americanas, el appam de la India o el pan de pita de Marruecos.
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SEIJAS, DAVID
Uno de los jóvenes sumilleres más prestigiosos de España, David Seijas, nos propone una selección de vinos, personal y atrevida, para diferentes ocasiones y que estarán al alcance de todos en el año 2010. Esta selección asume desde prestigiosos y reconocidos vinos, hasta aquellos quizás menos conocidos pero que supondrán un gran descubrimiento para cada día, pasando por una reconfortante selección de vino dulce, chisposos espumosos, o aquellos que aportan novedosos sabores.
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En las páginas de este bello libro de cocina se desvelan los secretos para realizar no sólo los caprichos más clásicos para la merienda, sino también tartas, mousses, postres exóticos, pasteles de ensueño, así como deliciosas bebidas con chocolate. Además, el libro cierra con un cuaderno de notas para escribir variaciones y toques personales de las distintas recetas.
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Una selección de más de 60 recetas, con fotos de todos los ingredientes y de cada uno de los pasos, tomadas desde arriba. Con trucos para conseguir un resultado óptimo y consejos para comprar, este libro enseña todo lo que hay que saber para preparar deliciosos postres y pasteles.
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Veinticinco sabrosas recetas de pastelería pensadas especialmente para que las cocinen los niños. La cocina ejerce una magnética atracción sobre los niños, ¡sobre todo si se trata de dulces! Pensando en los más pequeños, este libro propone una divertida introducción a la cocina: explica paso a paso cómo amasar, mezclar, cubrir con chocolate...
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BECKETT, NEIL y BELLVER, JUAN MANUEL
Este libro ayudará al lector a tomar la decisión correcta a la hora de elegir. Desde los Cabernets de California hasta los venerables Madeiras, y desde prestigiosos cavas hasta las grandes reservas de la Rioja, esta guía evocadora e informativa transportará al público más allá de la sensación del gusto inicial, para ofrecer historia, anécdotas, hechos y opinión.
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35.00€ ($54.95)
CABRERA, DIEGO y RIPSON, JOOST
Un libro innovador que, junto a algunos de los cócteles de siempre, nos presenta los más frescos, modernos e innovadores; cócteles que podemos hacer en casa sin dominar las técnicas profesionales y sin necesidad de utilizar ingredientes caros y difíciles de encontrar. Aprende a disfrutar de un buen combinado, sorprender a los amigos u organizar un cocktail-party.
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18.00€ ($28.26)
(1 opinión)
BLACK, KEDA
Las recetas imprescindibles de la buena cocina mostradas con detalladas imágenes de cada uno de los pasos.Las recetas básicas son el pilar indiscutible de la buena cocina, tanto para los principiantes como para los más experimentados.
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19.90€ ($31.24)
LEWIS, SARA
¿Qué mejor manera de pasar la tarde de un sábado, que compartir con los niños el placer de amasar, mezclar, hornear, cubrir de chocolate... todo tipo de tartas, magdalenas, bollos o galletas?
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18.00€ ($28.26)
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