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À mesa com as últimas novidades de livros de gastronomia, receitas, aperitivos, alimentação saudável, dietas, nutrição, bebidas, vinhos, sobremesas... Se o que está a procurar são próximos lançamentos pulsa aqui.
Mais de 1000 receitas para todos os gustos - Os diferentes produtos do mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas... Técnicas de elaboração com explicações ilustradas passo a passo. Calendário gastronómico de 48 receitas inspiradas na melhor tradição espanhola e adaptadas ao século XXI
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Uma apresentação de luxo para um livro repleto de informação sobre os vinhos de Espanha. Em uma edição bitono, o livro complementa-se com um cuadernillo de 32 páginas a todo a cor com os mapas vinícolas das regiões espanholas. Um livro com que repasa a história do vinho e as técnicas de vinificación e explica os segredos da prova e da conservação.
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Todo o necessário para saber elaborar um bom postre: eleger melhore-los ingredientes, distinguir os utensilios e conhecer as propriedades nutritivas da cada postre - Uma ampla recopilación totalmente ilustrada, das preparações básicas: massas, cremes, gelados, sorbetes, moldes, almíbar...
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WITZ, BENOIT
Da mão de um reconhecido chef e avalados pelo melhor cocinero do mundo, os diferentes volumes apresentam uma história de um produto e uma introdução às técnicas básicas que requer sua preparação. A seguir, uma série de receitas passo a passo com diferentes graus de complejidad guiar-lhe-ão em sua prática culinaria; a sequência fotográfica que as acompanha ajudar-lhe-á a clarificar os processos de elaboração.
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VV.AA.
Este albúm de viagem culinario, feito de forma caseira, com minuciosidad e cariño, descreve um total de 200 receitas de 8 paises mediterráneos. Um livro muito prático, que permitir-te-á reproduzir de forma singela, a cada um dos platos, já que uma das principais vantagens é a descrição passo a passo, mediante texto e imagens.
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