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Libros clasificados por las temáticas habituales de todas las librerías:
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¿Quién dijo que los hobbies no son una cosa seria? Lo son y mucho. Si la gastronomía te deleita y te entretiene; si la magia y el esoterismo te hacen olvidar los problemas mundanos; o si viajar a lugares exóticos da sentido a tu vida, entonces es que tu ocio te importa y mucho. Los libros siempre hacen nuestro ocio más fácil y, casi siempre, más divertido y entretenido si cabe. No te contentes sólo con un hobby, hay muchos.
VV.AA.
Guía con su selección de establecimientos caracterizados por su cocina de calidad en la península ibérica. Dichos establecimientos son clasificados con las conocidas "estrellas de buena mesa" o "estrellas Michelín".
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25.50€ ($40.03)
ORTEGA, SIMONE
Sin duda, más de una generación ha aprendido a cocinar con las recetas de Simone Ortega contenidas en este libro. La reconocida y prestigiosa autora que, a lo largo de cincuenta años, se ha convertido en la máxima experta en gastronomía en España.
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45.00€ ($70.65)
El chocolate es y ha sido durante décadas uno de los placeres culinarios más extendidos. Con beneficios para la salud, cualidades afrodisíacas y antidepresivas, y un sabor incomparable, el cacao ha sido utilizado durante generaciones. La autora, reconocida profesora de cocina, nos ofrece una gran selección de recetas con chocolate: desde tartas y pasteles a bombones, galletas, helados, batidos y un largo y sugerente etcétera.
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Para los que no perdonan el postre, todos los secretos, variantes y posibilidades del tiramisú y otras propuestas igualmente cremosas.
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Porque no hay comida que se precie sin un buen postre como colofón, aquí llega el segundo tomo de la enciclopedia gastronómica, a cargo del famoso chef y empresario francés. La estructura de la obra, basada en los ingredientes, es fiel a la filosofía de que la técnica nunca debe predominar sobre el producto, sino ponerlo de relieve, respetando su propia naturaleza. Un libro exquisito que aúna la tradición pastelera con la modernidad.
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LIBRO GUINNESS DE LOS RECORDS 2009 (INCLUYE 2 PAR... de VV.AA.
Nueva edición de esta obra ya clásica y conocida en todo el mundo. Encontraremos de nuevo los límites del ser humano, pero también de las cosas y de los animales. Miles de datos sobre los hechos más asombrosos del mundo entero.
24.95€ ($39.17)
Más de setenta deliciosos platos salados, postres y bebidas a base de chocolate. Recetas con sencillas instrucciones paso a paso y fotografías tentadoras que se suman al placer de cocinar con uno de los alimentos más versátiles y de más aceptación, para experimentar con los variados y deliciosos usos del chocolate.
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Este libro pretende hacer más asequible el Foie Gras, sin trivializarlo y llevarlo a la mesa diaria sin despojarlo de su singularidad. Incluye una amplia selección de recetas y posibilidades de presentación: desde una ensalada de judías verdes con foie gras hasta langostinos a la plancha con emulsión de foie gras.
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Los métodos de mezcla, las técnicas de preparación, los utensilios; junto con un enfoque inédito de las recetas de cócteles. El autor propone centrarse en ingredientes frescos y naturales, que favorecen el equilibrio aromático; unos cócteles que despertarán las papilas gustativas tanto del aficionado como del barman profesional.<br>
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