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Autores

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  • ANGULO ASENSIO EDUARDO (1)

Editoriales

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Colecciones

LA CRIA DE GALLINAS
SUSAETA, 2013

Resumen del libro

La cría de aves de corral en el jardín de casa es una vuelta a los orígenes, al contacto con la tierra y las estaciones. En este libro se ofrecen todos los consejos para hacerlo realidad. ¿Qué raza elegir? ¿Qué gallinero instalar y cómo mantenerlo? ¿Cómo cuidar de la salud de las gallinas? ¿Cómo se recogen los huevos? ¿Qué tal probar con patos, codornices o pintadas? ... Leer resumen completo

(1 valoracion)

5.95€

5.95€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
ELECCION Y CRIA DE POLLOS Y GALLINAS
CHRIS GRAHAM
OMEGA, 2008

Resumen del libro

Elección Y Cría De Pollos Y Gallinas Graham, C. Tanto si dispone de un gran jardín campestre como de una terraza o un patio urbano, existe siempre suficiente espacio para criar un par de gallinas o pollos. Para saber qué raza debe escoger o cómo cuidarlos cuando lleguen a casa, este práctico libro le dará respuestas a todas sus preguntas, desde el alojamiento a la alimentación, y desde la salud al material necesario para poder desarrollar esta afición. ... Leer resumen completo

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  • 2 personas

27.00€

27.00€

(Encuadernación sin determinar)

AVES DE CORRAL (FACSIMIL)
MAXTOR, 2008

Resumen del libro

Pequeña enciclopedia de agricultura.

7.50€

7.50€

(Tapa blanda)

GUIA DE AVES: O GUIA DE CAMPO MAIS COMPLETO DAS AVES DE PORTUGAL E EUROPA
LILLIAM (ET AL.) MULLARNEY
ASSIRIO & ALVIM, 2003

36.90€

36.90€

(Tapa blanda)

10.32€

10.32€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
AVES DE GRANJA
DE VECCHI
(1 valoracion)

12.50€

12.50€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
CONSTRUCCIONES Y EQUIPOS AVICOLAS
JOSE A. CASTELLO LLOBET
AUTOR-EDITOR, 1993

5.00€

5.00€

(Tapa blanda)

MANUAL DE LA CODORNIZ: CRIA INDUSTRIAL Y PARA LA CAZA
AGUSTIN DALMAU BARRAL
DILAGRO, 1994

23.06€

23.06€

(Tapa blanda)

TECNOLOGIA DE PRODUCTOS AVICOLAS
ACRIBIA EDITORIAL, 2001

Resumen del libro

1. La industria avícola - 2. Identificación de la calidad - 3. Mantenimiento de la calidad - 4. Características químicas y nutritivas - 5.Características y medidas del rendimiento - 6. Microbiología de la carne de ave - 7. Suministro de agua, distribución en planta e higienización - 8. Procesado de aves frescas - 9. Envasad o - 10. Almacenamiento refrigerado - 11. Productos a base de ave enlatada y procesado de sopas - 12. Deshidratación - 13. Curado y ahumado - 14. Conservación por irradiación 15. Otros productos procesados - 16. Aves para cocinar en guisos y barbacoas - 17. Subproductos no comestibles - 18. Identificación de la calidad de los huevos - 19. Medida de la calidad de los huevos - 20. Mantenimiento de la calidad del huevo - 21. Huevos: características físicas, químicas, nutritivas y funcionales - 22. Microbiología de los huevos - 23. Procesado de huevos - 24. Métodos de análisis de huevos y productos derivados. ... Leer resumen completo

49.00€

49.00€

(Tapa blanda)

DONDE VER AVES EN ESPAÑA PENINSULAR
VV.AA.
LYNX EDICIONS, 1993

32.76€

32.76€

(Tapa blanda)

CRIANZA DE AVESTRUCES
VV.AA.
GRUPO EDITORIAL IBEROAMERICANO, 2003

7.00€

7.00€

(Tapa blanda)

CRIANZA DE CANARIOS
VV.AA.
GRUPO EDITORIAL IBEROAMERICANO, 2003

7.00€

7.00€

(Tapa blanda)

GALLINAS DE POSTURA
VV.AA.
GRUPO EDITORIAL IBEROAMERICANO, 2003

7.00€

7.00€

(Tapa blanda)

POLLOS DE CARNE
VV.AA.
GRUPO EDITORIAL IBEROAMERICANO, 2003

7.00€

7.00€

(Tapa blanda)

CIENCIA DE LA CARNE DE AVE
VV.AA.
ACRIBIA EDITORIAL, 2001

Resumen del libro

Parte I. Bases bioquímicas de la calidad de la carne - 1. Estructura, desarrollo y crecimiento muscular - 2. Anormalidades musculares: aspectos morfológicos - 3. Anormalidades musculares: mecanismos fisiopatológicos - 4. Bases bioquímicas de la textura de la carne - 5. El sabor de la carne de las aves de granja - 6. Color de la carne de aves de granja - Parte II. Factores de producción y manejo que afectan a la calidad de la carne de ave - 7. Factores de producción que influyen en el rendimiento y la calidad de la carne de aves de granja - 8. Efectos nutricionales en el sabor y la estabilidad de la carne - 9. Influencia del manejo ante-mortem en la calidad de la carne de aves de granja - 10. Efectos de los métodos de aturdimiento y sacrificio en la calidad de la canal y la carne - Parte III. Calidad microbiológica de la carne y los productos cárnicos de aves de granja - 11. Infección por Salmonella spp. en las aves de granja: el ambiente de producción - 12. Higiene durante el transporte, el sacrificio y el proceso de faenado - 13. La descontaminación de la carne de la canal - 14. Estrategias para aumentar el tiempo de conservación en venta de la carne y los productos avícolas - Parte IV. Productos de carne de ave - 15. Evaluación automatizada de la calidad de la carne de ave - 16. Problemas y soluciones en el deshuesado de la carne de ave - 17. Evaluación sensorial de la calidad de la carne de aves - 18. Propiedades funcionales de las proteínas musculares de los productos de ave procesados - 19. El papel de los productos procesados en la industria de carne de aves - Parte V. Resúmenes - Necesidades de la venta al por menor de carne - Desde la inspección de la carne a la protección del consumidor: un largo camino - Parte VI. Resúmenes de pósters. ... Leer resumen completo

51.00€

51.00€

(Tapa blanda)

EL AVESTRUZ: BIOLOGIA, PRODUCCION Y SANIDAD
VV.AA.
ACRIBIA EDITORIAL, 2001

Resumen del libro

1. Introducción - 2. Anatomía - 3. Fisiología - 4. Comportamiento en ambientes naturales y en cautividad - 5. Conceptos básicos y avances recientes en digestión y nutrición - 6. Reproducción - 7. Factores que afectan al éxito de la incubación comercial - 8. Sistemas de cría en el mundo - 9. Bienestar - 10. Sacrificio y prod uctos obtenidos - 11. Genética y mejora - 12. Problemas veterinarios - 13. Manejo sanitario y procedimientos veterinarios ... Leer resumen completo

41.00€

41.00€

(Tapa blanda)

72.00€

72.00€

(Tapa blanda)

9.95€

9.95€

(Encuadernación en tela)

  • 2ª Mano desde:

15.03€

15.03€

(Encuadernación en fibra de piel)

  • 2ª Mano desde:
CRIANZA DE PAVOS
VV.AA.
GRUPO EDITORIAL IBEROAMERICANO, 2003

Resumen del libro

Esta obra pertenece a una colección dirigida a aquellos que desean iniciar negocio agropecuario. Esta serie abarca una gran cantidad de oportunidades para desarrollar la micro, pequeña y mediana empresa del ramo agrícola y pecuario, así como el procesamiento de alimentos y turismo rural. Toda la serie está escrita en un len guaje sencillo y fácil, completamente ilustrada y con ilustraciones fáciles de seguir. Cada título ofrece al lector una excelente herramienta para formar, desarrollar o fortalecer un negocio agropecuario teniendo como meta el éxito en cada proyecto. ... Leer resumen completo

7.00€

7.00€

(Tapa blanda)

FISIOLOGIA AVIAR
ANGULO ASENSIO EDUARDO
UNIVERSITAT DE LLEIDA, 2009

Resumen del libro

Conixer com funcionen els sistemes de les aus i quins mecanismes de control es poden establir és fonamental per la producció animal. El llibre presenta els plantejaments terics que envolten la fisiologia aviria, des dels aparells circulatori, respiratori, digestiu, reproductor, etc. fins altres aspectes que intervenen en la reproducció i explotació aviar. ... Leer resumen completo

15.00€

15.00€

(Tapa blanda)

12.90€

12.90€

(Encuadernación en tela)

  • 2ª Mano desde:
TRATADO EN EL CUAL SE EXPLICA DE UN MODO MUY FACIL PARA COGER Y C ONSERVAR LOS RUISEÑORES (ED. FACSIMIL)
FRANCISCO SURIA
MAXTOR, 2011

Resumen del libro

Libro breve y curioso sobre la captura y cría del ruiseñor, donde se dan las instrucciones necesarias para cazarlo, la época en que debe cogerse, los requisitos de las jaulas donde subsisten, la diferencia y preferencia entre las tres principales clases de esta especie y otros documentos instructivos, indispensables para co nvertirse en el perfecto criador de ruiseñores.El libro incluye, además, la forma de criar ruiseñores en su nido y también una instrucción del método de criar canarios, las enfermedades que padecen y los remedios para curarlas. ... Leer resumen completo

6.00€

6.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
OBSERVAR LAS AVES
DARMANGEAT PIERRE
SUSAETA, 2005

Resumen del libro

Este libro está dirigido tanto al ornitólogo aficionado como al apasionado por la naturaleza. Práctico y con muchas ilustraciones, con él aprenderemos todo lo relativo a la observación de las aves, el material necesario, el comportamiento del observador y la protección de las especies. Para un acercamiento rápido y sencillo , las especies se tratan en una ficha monográfica, clasificadas de acuerdo con su hábitat. • Más de 200 ilustraciones en color ... Leer resumen completo

6.95€

6.95€

(Tapa blanda)

LA HIBRIDACION DE LOS PAJAROS
DE VECCHI, 1998

Resumen del libro

¿Por qué se hibridan los pájaros? Para «inventar» criaturas nuevas y nidadas de polluelos vigorosos que unan la belleza de una especie y el esplendor de otra. Se presentan, en sencillas fichas, los datos esenciales para obtener híbridos fácilmente. Por ejemplo, de la unión del jilguero de Himalaya con el canario mestizo se obtiene un pájaro precioso, de canto armonioso, que tendrá las alas del jilguero y la cola y los ojos del canario. En la ficha de cada híbrido se facilita toda la información relativa a las características de los padres, con qué facilidad se pueden encontrar, comportamiento de la descendencia, alimentación, tipo de jaulas, etc. Las descripciones están acompañadas de ilustraciones en color. Naturalmente, si queremos experimentar podremos combinar animales de plumaje muy llamativo para intentar otras hibridaciones (siempre que las especies no sean muy diferentes y que se sigan los consejos que se dan en el libro). El lector encontrará también capítulos en los que se tratan los tipos de jaula, los cuidados diarios, la alimentación, los síntomas del pájaro enfermo, etc. Gianni Ravazzi es un gran aficionado a la ornitología que se dedica a la cría de muchas especies de pájaros. Colabora en algunos periódicos con artículos sobre temática medioambiental. Es autor de varias obras publicadas en Editorial De Vecchi, entre las que destacan El jilguero; Ruiseñores, mirlos, tordos y otros insectívoros; Loros y periquitos; Pájaros domésticos de jaula y pajarera, y Los camachuelos. ... Leer resumen completo

  • 1 opinion

16.00€

16.00€

(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:

17.00€

17.00€

(Tapa blanda)

GALLINERO ECOLOGICO, EL
VICENTE GARCIA MENACHO-OSSET
FERTILIDAD DE LA TIERRA, 2013

17.00€

17.00€

(Tapa blanda)

REPRODUCCION AVIAR
ACRIBIA EDITORIAL, 1998

31.00€

31.00€

(Tapa blanda)

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