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Libro destacado de DAVIDE CASSI
LA CIENCIA EN LOS FOGONES DE LA COCINA MOLECULAR ITALIANA: HISTOR IA, IDEAS, TECNICAS Y RECETAS
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EDICIONES TREA, S.L.
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Resultados ordenados por: Año de publicación Idioma: Castellano
LA CIENCIA EN LOS FOGONES DE LA COCINA MOLECULAR ITALIANA: HISTOR IA, IDEAS, TECNICAS Y RECETAS,
EDICIONES TREA, S.L., 2005
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