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Dietética y nutrición

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ALIMENTACION CONSCIENTE
SIRIO, 2013

Resumen del libro

Con su estilo claro y desenfadado, Suzanne Powell nos introduce en el mundo de la alimentacion consciente, mostrandonos lo que conviene comer y lo que debemos evitar. Nos dice como seguir una dieta equilibrada y divertida, una dieta que pueda adaptarse a la casa, al trabajo, a la playa y a los viajes. Lo importante es adqui rir buenos habitos, sanos y placenteros; alimentarnos sin sufrir, sin sentirnos a dieta y sin llamar la atencion socialmente. Nos dice que tan importante o mas que elegir alimentos saludables es combinarlos adecuadamente. Una dieta ecologica pero mal combinada puede causar muchas molestias y problemas de salud, mientras que si combinamos correctamente los alimentos tendremos una buena digestion, una correcta asimilacion, una adecuada evacuacion intestinal y una desintoxicacion continuada. Ademas, alcalinizaremos el organismo y evitaremos la inflamacion, el dolor y las enfermedades degenerativas. Un tesoro de informacion sencilla y practica, que no solo puede salvarte la vida sino que ademas la puede hacer mucho mas feliz. ... Leer resumen completo

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10.00€

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
NUTRICION ENERGETICA Y SALUD: BASES PARA UNA ALIMENTACION CON SEN TIDO
DEBOLSILLO, 2014

Resumen del libro

Esta obra, fruto de veintitres años de experiencia en terapias basadas en la dieta, sienta las bases para una alimentacion con sentido: explica los efectos de los alimentos en el cuerpo, el psiquismo y el sistema energetico corporal la aplicacion de sus propiedades energeticas a las caracteristicas personales para conseguir mejores efectos la energetica de la digestion y como mejorarla como asegurar la ingesta adecuada de los nutrientes basicos, y la aplicacion terapeutica de la dieta a distintos trastornos, como el insomnio, la ansiedad, la obesidad o la hepatitis. Un recetario y un gran numero de consejos practicos para el uso adecuado de los distintos alimentos completan este manual practico de nutricion... Dr. Jorge Perez-Calvo Soler.Profesor de la Universidad Ramon Llull de Barcelona, y profesor de posgrado en medicina naturista en la Fundacio Bosch i Gimpera de la Universidad de Barcelona, es una de la maximas autoridades sobre medicina naturista, medicina tradicional china, acupuntura, medicina biologica y otras medicinas alternativas. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
CEREBRO DE PAN: LA VERDAD SOBRE LOS ASESINOS SILENCIOSOS DEL CE- REBRO: EL TRIGO, EL AZUCAR Y LOS CARBOHIDRATOS
GRIJALBO, 2014

Resumen del libro

Libro dedicado a contar los peligros de la ingesta de cereales, carbohidratos y azucar para el cerebro y la dieta a seguir para conseguir un cerebro sano.Si quieres estimular la fuerza de tu cerebro, conservar la memoria, levantar el animo y aumentar tu energia, Cerebro de pan te ayudara a conseguirlo. ¿Sabias que el glute n, el azucar y los carbohidratos destruyen tu cerebro? Incluso los mas saludables, como los cereales integrales, pueden causar demencia, trastorno por deficit de atencion, ansiedad, dolor de cabeza cronico y depresion, entre otras dolencias. El renombrado neurologo David Perlmutter destapa un tema que ha estado enterrado en la literatura medica demasiado tiempo.Con una dieta de cuatro semanas, complementada con un programa de ejercicios, Cerebro de pan te enseña a proteger y a mejorar el funcionamiento de este organo tan fragil. Si cambias tu alimentacion, incluso podras estimular el crecimiento de nuevas neuronas a cualquier edad y modificar el destino que te depara la genetica para vivir una vida mas larga y saludable.El manual que necesitas para cuidar y alimentar tu cerebro. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
LA DIETA DEL METABOLISMO ACELERADO: LA DIETA DEFINITIVA
GRIJALBO, 2014

Resumen del libro

Escrito por"la guru del metabolismo", este libro NO propone una dieta de moda. Es LA dieta que acelerara tu metabolismo y te ayudara a perder peso para siempre. Es la ULTIMA dieta que haras en tu vida.Esta no es una dieta de moda, es un metodo clinicamente probado que se vale de los alimentos para combatir la obesidad, cura r enfermedades cronicas y sanar un metabolismo dañado. Un plan perfectamente delicioso cuyos resultados son extraordinarios.Doctora JACQUELINE FIELDSHaylie Pomroy ha ayudado a miles de pacientes a perder hasta diez kilos en cuatro semanas a traves del poder quemagrasa que tienen los alimentos. Conocida como la guru del metabolismo, Haylie nos recuerda que la comida no es el enemigo: lo que comes es, por el contrario, la rehabilitacion que necesitas para revitalizar tu metabolismo lento y averiado, y convertir asi tu cuerpo en una maquina quemagrasas. Con este plan alimenticio no pasaras hambre: vas a hacer tres comidas completas y al menos dos tentempies al dia. Y vas a perder peso. Lo que no vas a hacer es contar calorias ni gramos de grasa. No vas a eliminar grupos enteros de alimentos. No vas a renunciar a los carbohidratos, ni te convertiras en vegetariano, ni renunciaras a la comida que mas te gusta. Por el contrario, iras cambiando de alimentos cada semana de acuerdo con el plan sencillo y probado, cuidadosamente diseñado para inducir cambios fisiologicos concretos que activaran, tu metabolismo como nunca.No solo perderas peso en cuatro semanas sino que tambien veras como descienden tus niveles de colesterol, como se estabiliza tu nivel de glucosa en sangre, como se incrementa tu energia, como mejora la calidad de tu sueño y como se reduce, drasticamente, tu nivel de estres. ¡Todo esto gracias al poder milagroso de la comida sana, deliciosa y satisfactoria!La ultima dieta que haras en tu vida ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
SE ME HACE BOLA
DEBOLSILLO, 2013

Resumen del libro

Un enfoque diferente de la alimentacion infantil para que la hora de la comida sea un momento feliz para niños y adultosUtilizando una vision holistica de la alimentacion y analizandola desde diferentes prismas, Julio Basulto ha escrito una guia sencilla y efectiva, a la vez que cientificamente documentada, para que los niñ os se alimenten de forma saludable. No se trata de inculcar, coaccionar o imponer, sino de incorporar dentro de casa un patron de dieta sana para que nuestros hijos aprendan con el ejemplo. Ademas, este manual responde con rigor y cercania a todas las dudas sobre alimentacion que pueden tener los padres hoy en dia. ¿Que hacer cuando nuestro hijo come menos de lo que querriamos? ¿Debemos demorar la incorporacion de alimentos potencialmente alergenicos? ¿Como lidiar con la atractiva y omnipresente oferta de alimentos superfluos y procesados? ¿Que hacer para prevenir la cada vez mas frecuente obesidad infantil?Una obra indispensable en el hogar de cualquier madre o padre responsable ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
COMER SIN MIEDO: MITOS, FALACIAS Y MENTIRAS SOBRE LA ALIMENTACION EN EL SIGLO XXI
DESTINO, 2015

Resumen del libro

El libro que desmonta la teoria de La enzima prodigiosa y enseña a comer de forma realmente saludable.¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es mas sano comer ecologico? ¿Estamos consumiendo mucha quimica? ¿Nos envenenan los aditivos? ¿Son tan malos los productos transgenicos como nos quieren hacer creer? ¿Existen las dietas milagro o las pildoras magicas para adelgazar? ¿Como sera la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahi alguna enzima que lo cura todo?En un momento en el que palabras como natural, ecologico o sin conservantes inundan el etiquetado de los productos que compramos, Comer sin miedo ofrece un analisis cientifico y documentado de la realidad de los alimentos y de sus supuestas virtudes. J. M. Mulet, experto en bioquimica y biologia molecular, revela que hay de cierto y que hay de mito en la informacion que circula sobre lo que nos llevamos a la boca, desmontando con ironia y humor un sinfin de falacias y mitos. Radicalmente en contra de la demonizacion de la intervencion humana en los alimentos, nos demuestra que hoy la comida es mas segura que nunca en la historia de la humanidad, que por fin tenemos el privilegio de poder comer sin miedo.Por mucho que te lo digan, la comida natural es un mito. Toda la comida es fruto de laseleccion artifi cial, de la mejora genetica y por tanto de la tecnologia. Por eso, en un tomate tienes mas tecnologia que en un iPhone 5, y ademas es mas barata, con lo que todos podemos disfrutar de ella. ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
PALEOVIDA
EDICIONES B, S.A., 2012

Resumen del libro

La paleodieta es una dieta basada en el sentido comun que plantea, sobre todo, dar un giro a nuestro estilo de vida que permita obtener mas beneficios para la salud de una manera natural y sin necesidad de hacer un calculo de las calorias que consumimos.Esto no es solo un libro sobre una dieta para ayudarte a adelgazar. Que va, eso es lo que hacen todos los libros de dietas, y a nosotros se nos quedan muy cortos. No puedes adelgazar si no integras toda una filosofia de vida y unos habitos en los que realmente puedes creer y sentirte a gusto. Y para creer en algo no basta con que te prometan un milagro, sino que tienes que comprobar en tus propias carnesque funciona, que es la tendencia natural y, por lo tanto, no tiene por que ser algo temporal ni insostenible durante el resto de tus dias. ... Leer resumen completo

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15.00€

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EL EQUILIBRIO A TRAVES DE LA ALIMENTACION: SENTIDO COMUN, CIENCIA Y FILOSOFIA ORIENTAL (10ª ED.)
AUTOR-EDITOR, 1999

Resumen del libro

La autora, a través del sentido común, aúna la ciencia moderna, con su metodología analítica de separación de campos de estudio, y la filosofía oriental, con su espíritu integrador, de consideración de los fenómenos dentro de la unidad del hombre, la vida y el cosmos. Esta es su propuesta como clave de la vitalidad y el equ ilibrio a través de esta comuún actividad humana que es la alimentación. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
YO SI QUE COMO
AGUILAR, 2013

Resumen del libro

«Desde que estoy delgada la gente siempre me dice lo mismo “No debes de comer nada”. Y estoy harta de responder “Yo sí que como, pero como bien”. Las personas sólo se preocupan de lo que comen cuando están gordas o enfermas y lo más importante es acordarte cuando te encuentras bien. Hay que cui darse en salud». Patricia Pérez ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
FLEXIVEGETARIANOS
OBELISCO, 2014

Resumen del libro

Vegetarianiza tu dieta. No hace falta ser 100 % vegetariano para poder beneficiarte de comer sano Flexivegetarianos nos invita a incorporar en nuestro dia a dia habitos para disfrutar no solo de una alimentacion mas sana sino de una vida mas plena, y ademas lo hace apostando por la flexibilidad y el sentido comun, sin dogma tismos. En esta obra aprenderemos a entender el porque y el para que de nuestras elecciones nutricionales, a flexivegetarianizar nuestra dieta de manera progresiva y racionalmente a fin de obtener resultados inmediatos y que se puedan mantener a largo plazo; a combinar alimentos y su vibracion energetica, a elaborar recetas sorprendentes a traves del kit basico del flexivegetariano, y a saber que ingredientes no deben faltar en nuestra cocina y como inventar numerosos platos a partir de diez recetas clave. se ha formado en nutricion y cocina vegetariana y crudivegana en Nueva York, Santa Monica y Puerto Rico. Es autora de 29 libros sobre alimentacion y estilo de vida, presentadora del programa de cocina 100 % vegetal, de Canal Cocina, presentadora del programa de radio semanal Cafe Morenini, directora del Master en Cocina Vegetariana de la Escuela de Cocina Ana Moreno, que ofrece cursos en su sede de Madrid y on line. Tambien imparte conferencias y talleres como coachnutricional; es blogger y cuenta con 25.000 seguidores a traves de Youtube, Facebook, Twitter y su boletin on line Lechugas y tomates. ... Leer resumen completo

13.25€

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  • 2ª Mano desde:
EL PODER DEL METABOLISMO (2ª ED.)
METABOLIC PRESS, 2009

Resumen del libro

En un mundo de controversias en el tema de la obesidad, El Poder del Metabolismo aclara con las tecnicas y factores que ayudan a recuperar el metabolismo, basadas en EXPERIENCIA Y OBSERVACIONES de lo que ha funcionado en mas de 13,000 personas. Las tecnicas para bajar de peso de forma natural vienen descritas en este Best-S eller de Puerto Rico. Los temas incluyen una dieta con la que se puede vivir, por que las grasas no son las culpables de la obesidad, la diferencia entre bajar de peso y adelgazar, los alimentos que son fuentes de energia para el metabolismo, el hongo candida albicans, entro otros. El libro define las causas y soluciones al problema del metabolismo lento que tiene algunos haciendo "dieta de por vida" mientras otros son "flacos" coman lo que coman. Por lo tanto se concluye que bajar de peso no tiene que ver solo con lo que usted come. El autor, un especialista en obesidad y metabolismo, ha incluido recomendaciones especiales para personas con diabetes o hipotiroidismo. ... Leer resumen completo

19.03€

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(Tapa blanda)

MAMA COME SANO
DEBOLSILLO, 2015

Resumen del libro

El embarazo y la lactancia son etapas maravillosas, pero repletas de dudas acerca de la dieta. ¿Influye la alimentacion en mi fertilidad o en la de mi pareja? ¿Conviene recurrir a vitaminas, minerales, plantas medicinales, complementos alimenticios o farmacos? ¿Cuantas calorias debo tomar? ¿Cuanta agua tengo que beber? ¿Son un sintoma de peligro las nauseas u otras molestias tipicas del embarazo? ¿Que es ganar mucho (o poco) peso en el embarazo? ¿Como recupero la figura tras el parto? ¿Puedo ser vegetariana? ¿Es acaso una cuestion inextricable la alimentacion en la lactancia? ¿Que es (de verdad) una dieta sana?Julio Basulto aborda estas y muchas otras inquietudes, para ayudar al lector a formarse un criterio para elegir y decidir. Este libro no propone una dieta prodigiosa gracias a la cual tendremos un bebe extraordinario, recuperaremos el tipo rapidamente tras un parto facil e indoloro, y produciremos abundante y nutritiva leche materna. Por el contrario, nos hara cuestionar muchos de nuestros habitos alimenticios, algo absolutamente necesario no solo para la salud maternoinfantil, sino tambien para la de toda la familia. ... Leer resumen completo

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9.95€

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
LA TERAPIA GERSON: EL PROGRAMA NUTRICIONAL DEFINITIVO PARA SALVAR VIDAS
OBELISCO, 2011

Resumen del libro

La terapia Gerson, que es una de las primeras terapias alternativas contra el cancer, ha tratado con exito a miles de pacientes a lo largo de mas de 60 años, demostrando que no existen las enfermedades incurables. La terapeuta de medicinas alternativas Charlotte Gerson y el periodista medico Morton Walker revelan datos extr aordinarios sobre los poderosos efectos curativos de las frutas y las hortalizas de cultivo ecologico. La preparacion de zumos no solo puede revertir los efectos de muchas enfermedades degenerativas, sino que tambien puede salvar vidas. Con este libro descubriras: Como vencer el cancer modificando la composicion quimica de tu organismo. Tecnicas de obtencion de zumos para un poder curativo maximo. Que suplementos fortalecen tu sistema inmunitario. Como preparar platos deliciosos y muy saludables usando las recetas recomendadas por la terapia Gerson. ¡Y muchas mas cosas!La terapia Gerson ofrece una opcion poderosa y demostrada para la curacion que ha funcionado en miles de personas y que tambien puede serte util a ti. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
LA MILAGROSA DIETA DEL PH
OBELISCO, 2012

Resumen del libro

El equilibrio del pH en tu organismo es la clave para tener una salud, un peso, una claridad mental y un vigor general optimos. Con esta innovadora dieta conseguiras tu equilibrio y podras despedirte para siempre de la falta de energia, las malas digestiones, los kilos de mas, las molestias y las enfermedades. Este fantasti co tratamiento, que ha demostrado su eficacia durante decadas, revela los secretos de: Los nutrientes basicos. Ofrece un tratamiento completamente nuevo que aporta los componentes mas importantes que necesita tu organismo. El tratamiento de limpieza. Elimina las impurezas y normaliza la digestion y el metabolismo con nuevas formas de eliminar la toxicidad del organismo. Hacer ejercicio de forma correcta. Incluye un capitulo completamente nuevo sobreejercicios alcalinizantes que ayudan a mantener el nivel de PH adecuado. Alimentos alcalinos. Cuenta con mas de treinta y cinco recetas nuevas para ayudarte a equilibrar el orgismo.Aprende a equilibrar tu vida y tu alimentacion con los increibles beneficios para la salud de esta dieta revolucionaria. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
ADELGAZA CON EL METODO THINKING
ESPASA LIBROS, S.L.U., 2013

Resumen del libro

Se trata de un metodo psiconutricional de adelgazamiento que integra la medicina, la psicologia y la dieta equilibrada y natural. Con el Metodo Thinking descubriras que la gordura, el sobrepeso, laobesidad, no son consustanciales a nosotros, no es lo que somos, es como estamos. Hoy se esta gordo, mañana se puede estar delga do; dentro de todo gordo hay un delgado esperando para salir. ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
(PE) EL DETECTIVE EN EL SUPERMERCADO
TEMAS DE HOY, 2009

Resumen del libro

Promoción exclusiva de Casa del Libro: Regalo de un imán de nevera con los consejos del autor [ver aquí]Come bien sin dejarte engañar por la ciencia y la publicidad. Best seller mundial. Más de 400 000 ejemplares vendidos. Mucho de lo que consumimos hoy en día no es comida y la forma en la cual la consumimos —en el coche, delante de la televisión, y cada vez más solos— no es realmente comer. En vez de comida, consumimos «sustancias comestibles parecidas a la comida», no provenientes de la naturaleza sino de la ciencia. En la denominada dieta occidental, la comida ha sido reemplazada por los nutrientes y el sentido común por la confusión. El resultado es lo que Michael Pollan llama la «paradoja americana»: cuanto más nos preocupamos por la nutrición, menos saludables parecemos. Tanto la industria alimenticia como la ciencia de la nutrición pretenden sacar partido de la confusión general sobre qué es comer. Y la prueba palpable es que treinta años de consejos nutricionistas oficiales nos han hecho más enfermizos y obesos. El autor propone un camino alternativo de alimentación que está inspirado en la tradición y la ecología. Siguiendo este camino podemos escapar de la dieta occidental y, como consecuencia, de la mayoría de las enfermedades crónicas que esa dieta causa. Una obra polémica que ataca la ciencia de la nutrición, los intereses de las grandes empresas alimenticias e incluso a los gobernantes que permiten continuos engaños a los consumidores. Un libro muy original y práctico que nos enseña a alimentarnos mejor. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
LA COMBINACION DE LOS ALIMENTOS
OBELISCO, 2007

Resumen del libro

Verdadero clásico de la literatura higienista, La combinación de los alimentos del Dr. Herbert M. Shelton expone con sencillez y rigor las reglas que rigen las compatibilidades alimentarias, cuya evidencia ha sido comprobada por miles de personas. Cuando empezamos a alimentarnos combinando correctamente lo que comemos, se p roduce un cambio extraordinario en nuestras vidas: nos sentimos mejor, estamos de buen humor, olemos mejor, nuestra mente está más despejada, nuestros pensamientos son más lúcidos, desaparecen como arte de magia jaquecas, alergias, estreñimiento y comenzamos a vivir la vida con una alegría creciente, como si nos hubiéramos liberado de un pesado fardo. Este libro, único en su género, no ha sido escrito sólo para vegetarianos, sino para todas aquellas personas que deseen alimentarse racionalmente y vivir una nueva plenitud vital. El tema de la combinación de los alimentos siempre es de candente actualidad y cada vez cuenta con más adeptos.  ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
ROMPER EL CIRCULO VICIOSO: SALUD INTESTINAL MEDIANTE LA DIETA. EN FERMEDAD DE CROHN, CELIACA, COLITIS ULCEROSA (2ª ED.)
EUNSA. EDICIONES UNIVERSIDAD DE NAVARRA, S.A., 2006

Resumen del libro

Este libro trata de las relaciones entre los alimentos y algunos trastornos intestinales como la enfermedad de Crohn, la colitis ulcerosa, la diverticulitis, la enfermedad celiaca, la fibrosis quistica del pancreas y otras formas de diarrea cronica; un analisis del ciclo de acontecimientos que se producen en el intestino de los enfermos, y la forma en que la dieta de carbohidratos especificos puede romper ese circulo y permitir que el cuerpo vuelva a su funcionamiento normal. Incluye una completa seccion de recetas sencillas y rapidas, basadas en el principio cientifico que subyace en la dieta de carbohidratos especificos. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
LA DIETA PALEO
TIMUN MAS, 2011

Resumen del libro

La dieta Paleo nos remite a la nutricion de nuestros ancestros cazadores y recolectores. Estudios cientificos avalan esta dieta, basada en los alimentos que consumia el ser humano antes de conocer la agricultura, como beneficiosa para bajar de peso, mejorar la presion sanguinea, los trigliceridos y los niveles de colesterol , y recuperar energia. En esta obra, la perspectiva unica de Robb Wolf, como cientifico y como entrenador personal, te ayudara a descubrir:-Que alimentos debes tomar y cuales no; una guia basada en hechos cientificos y avalada por los miles de clientes que han logrado alcanzar su peso ideal y mejorar su calidad de vida-Las causas que se esconden detras de enfermedades como el cancer, la diabetes y enfermedades neurodegenerativas como el Parkison y el Alzheimer, y por que esta dieta las puede prevenir y paliar-Como mejorar tu rendimiento atletico-Programas de ejercicios con fotografias detalladas paso a paso-Un plan dietetico de 30 dias facil de seguir con recetas deliciosas y rapidas de prepararPierde peso, manten un aspecto joven y sientete lleno de energia a la vez que previenes distintas enfermedades ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
ALIMENTACION, LA TERCERA MEDICINA
RBA LIBROS, 2012

Resumen del libro

La dieta del Dr. Seignalet, tambien conocida como dieta ancestral, propone unas pautas adecuadas a lasnecesidades reales de nuestro organismo. Desaconseja la ingestion de cereales y lacteos e insiste en que preparacion delos alimentos sea lo mas sencilla posible. Con estas premisas, el Dr. Seignalet consiguio la mejoria o c uracion totalde miles de pacientes que habian sido abandonados por la medicina convencional. Su metodo sigue sumando adeptos y susdescubrimientos biomoleculares se siguen teniendo en cuenta para nuevas investigaciones cientificas. ... Leer resumen completo

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  • Ebook en la Casa del Libro:
  • 2ª Mano desde:
NO MAS DIETA: POR QUE LAS DIETAS MILAGROSAS NO FUNCIONAN O COMO A PRENDER A COMER SALUDABLEMENTE
DEBOLSILLO, 2014

Resumen del libro

En el mundo actual, la creciente preocupacion por el comer sano choca de frente con un estilo de vida que se caracteriza por la acuciante falta de tiempo. Esto ha abonado el terreno para la aparicion de infinitud de dietas milagrosas que, en la mayoria de los casos, no pasan de un simple fraude. El prestigioso dietista Juli o Basulto, con la colaboracion de Mª Jose Mateo, desmonta los mitos de las dietas rapidas con una solida base cientifica y nos propone unas pautas para una alimentacion sensata, acompañadas de una serie de recomendaciones sobre habitos cotidianos. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
EL ESTUDIO DE CHINA
SIRIO, 2012

Resumen del libro

Con mas de 50 millones de ejemplares vendidos en el mundo entero y una pelicula recientemente estrenada en EEUU (Forks Over Knives ) basada en los problemas alimenticios que revela El Estudio de China, se anuncia la esperada edicion en español de este libro revolucionario, que marcara un punto de inflexion en lo referente a la salud y la alimentacion. El Estudio de China es un revelador documento en el que el cientifico nutricionista Colin Campbell expone las conclusiones de mas de dos decadas de estudio sobre los efectos que la alimentacion, en especial el consumo de proteinas animales, tiene sobre la salud. Mas concretamente, sobre enfermedades tipicamente occidentales como la diabetes, los problemas cardiovasculares, determinados canceres, etc. El New York Times lo llamo el Gran Prix de la Epidemiologia. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
ES FACIL PERDER PESO
ESPASA LIBROS, S.L.U., 2003

Resumen del libro

&@8220;Pierde peso sin hacer dieta, contar calorías o usar la fuerza de voluntad&@8221; Allen Carr¡Es cierto! El nuevo método de Allen Carr te permite disfrutar de la comida, saborearla y perder peso.Puedes:· Comer tus comidas favoritas· Seguir tu instinto natural· Evitar la culpa y los remordimientos· Disfrutar del sabor d e los alimentos frescos· Reducir las enfermedades digestivas· Aprender a reeducar tu gusto· Dejar que el apetito sea tu guíaAllen Carr ha ayudado a millones de fumadores a dejar el tabaco con su método Es fácil dejar de fumar (EASYWAY), basado en el sentido común. Ahora, con el nombre de EASY WEIGH, lo aplica a la comida: un método sin reglas ni prohibiciones, unos principios que te permitirán comer de forma más saludable, sentirse mejor y perder peso. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
LA DIETA DE LOS DADOS
ROCA EDITORIAL DE LIBROS, 2015

Resumen del libro

El metodo mas divertido y eficaz para perder peso y comer de forma saludable. ¡Hacer dieta nunca fue tan facil!A traves de un sencillo juego, compuesto por ocho dados, aprenderas a equilibrar tu cuerpo y a conseguir tu peso ideal. Con consejos y recetas para mejorar tus habitos alimentarios, este libro es el metodo perfecto para mejorar la nutricion personal y familiar. Ideal para todas aquellas personas que quieran mantener o reducir su peso de forma sana, sin recurrir a dietas milagrosas y perjudiciales.La autora nos propone el unico metodo eficaz, y beneficioso para nuestra salud, que funciona sin elefecto yoyo. Ademas ayuda a organizar y planificar menus saludables para el dia a dia: idoneo para las persons que comen fuera de casa. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
ALIMENTACION PARA DEPORTISTAS
RBA LIBROS, 2013

Resumen del libro

Hoy en día todos nos preocupamos más por nuestra salud, lo que se refleja en el aumento de la práctica del deporte y un mayor interés en saber qué comemos y qué es más saludable para nuestra alimentación. En contra de lo que se suele pensar, los músculos no necesitan hidratos de carbono sino grasas, como combustible, y prot eínas, para regenerarse. Esta afirmación viene refutada por las evidencias científicas más sólidas y recientes, que afirman también que los hidratos de carbono contribuyen a empeorar los resultados deportivos y aumentan el riesgo de lesiones. Alimentación para deportistas es el libro indicado para todos aquellos que quieran mejorar su alimentación para mejorar también su rendimiento deportivo. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
COMER SIN MIEDO
DESTINO, 2014

Resumen del libro

El libro que desmonta la teoria de La enzima prodigiosa y enseña a comer de forma realmente saludable ¿Era mejor la comida de antes que la de ahora? ¿Es mas sano comer natural o ecologico? ¿Estamos comiendo mucha quimica? ¿Nos envenenan los aditivos?¿Existen las dietas milagro o las pildoras magicas para adelgazar? ¿Como se ra la comida del futuro? ¿Anda suelta por ahi alguna enzima que lo cura todo? Comer sin miedo aborda estas cuestiones y otras muchas relacionadas con la alimentacion, y explica, desde la experiencia de un reputado investigador, que nos dice la ciencia de todo ello, desmontando, con humor, los muchisimos mitos y falaciasque circulan en torno a lo que nos llevamos a la boca. Un libro que pone de manifiesto que hoy, mas que nunca en la historia de la humanidad, tenemos el privilegio de poder comer sin miedo. ... Leer resumen completo

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  • 2ª Mano desde:
LA CURA ALCALINA
STEPHAN DOMENIG
GAIA, 2014

Resumen del libro

Para estar saludable, tener un cuerpo en forma y desplegar toda nuestra energia y vitalidad, el nivel de pH (acidez) de nuestro organismo deberia ser neutro o ligeramente alcalino. Sin embargo, la dieta occidental suele ser mas bien acida (pH mas bajo) y por ello nos sentimos fatigados, indolentes, abotargados y enfermos.Ad emas, con el paso del tiempo nuestros cuerpos tienden a aumentar su acidez, contribuyendo asi a generar todo tipo de complicaciones, desde la osteoporosis hasta el cancer.La Cura Alcalina es un estupendo programa cientificamente probado que contiene todo aquello que necesitas para adquirir y mantener un mayor equilibrio y vitalidad.Programa de 14 dias para perder peso, ganar energia, recobrar la salud y mantenerse joven y vital.Durante casi un siglo los principios de nutricion desarrollados por el doctor Franz Saver Mayr (pionero en el cuidado de la salud a traves de la dieta), e incluidos en La Cura Alcalina, han ayudado a decenas de miles de personas a perder peso, ganar energia y conservarse mas vitales y saludables. En este libro, el doctor Domenig propone un revitalizante programa basado en una dieta mas saludable y menos acida, a la vez que enseña a establecer un adecuado equilibrio entre el ejercicio y el descanso. Y todo ello sin recuento de calorias ni artificios dieteticos.La Cura Alcalina te permitira: Aprender a instaurar tu propio equilibrio acido-base. Descubrir un enfoque mas sano para tu alimentacion general. Identificar las comidas que te proporcionaran un optimo equilibrio acido-base. Tener a tu disposicion un plan de dieta alcalina de 14 dias que incluye sabrosos y digestivos menus diarios, asi como una variada coleccion de recetas alcalinas para la vida cotidiana.Incluye 14 indicadores para medir tu pH. ... Leer resumen completo

18.00€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
EL METODO ENTULINEA DE WEIGHT WATCHERS
VV.AA.
PLANETA, 2013

Resumen del libro

Con El método entulínea de Weight Watchers, libérate y adelgaza comiendo de todo. Este método no prohibe ningún alimento. Funciona a través de un sistema de puntuación por el cual cada persona elige qué comer en función de sus gustos y su estilo de vida. El libro incluye un centenar de recetas para seguir el plan con éxito. También incluye menús semanales organizados para todo el día. El método Entulínea de Weight Watchers está presente en más de 30 países y 700.000 personas adelgazan cada semana con este método. Jorge Javier Vázquez, quien ha seguido con éxito el programa, escribe el prólogo del libro, donde narra su propia experiencia. El libro incluye un apartado con historias de éxito, como la de Jorge Javier Vázquez. Weight Watchers es una empresa de EE. UU. con más de cincuenta años de experiencia y que ofrece sus servicios a más de 30 países en todo el mundo. En España llevan diez años desarrollando su programa y han atendido, con éxito, a más de 160.000 pacientes, con un índice del 99% de satisfacción. Tienen 550 centros repartidos por toda España, más de 100 monitoras y una presencia activa en las redes sociales, como demuestran sus más de 14.000 seguidores en facebook.Tú también puedes verte y sentirte mejor con Entulínea. ¡Libérate de los kilos que te sobran! Prepárate para recibir a tu nuevo yo. Prepárate para mejorar tu cuerpo, tu salud, tu alimentación y tu calidad de vida. Para verte mejor por fuera y sentirte mejor por dentro: éste es el método que reinventa el adelgazamiento.«¡Estoy encantado, con esta dieta he conseguido adelgazar! Había probado muchas dietas, pero ninguna funcionaba. Entulínea no prohíbe alimentos, no pasas hambre y me permite mantener el ritmo de vida.» Jorge Javier Vázquez ... Leer resumen completo

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  • 1 persona

15.90€

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(Encuadernación sin determinar)

  • 2ª Mano desde:
COMER PARA VENCER AL CANCER
NOBEL, 2012

Resumen del libro

¿Sabias que...? 1. 1 de cada 3 canceres es causado por una mala alimentacion. 2. El exceso de grasa favorece la aparicion del cancer de mama, utero, pancreas, via biliar, riñon y esofago distal. 3. El riesgo de padecer cancer por sobrepeso es de un 3% en hombres y un 9% en mujeres. 4. La falta de ejercicio fisico contribuye a sufrir cancer de colon, recto, mama y utero. 5. El consumo de mas de 50 g de carne roja y/o embutidos al dia aumenta un 20% el riesgo de padecer cancer de colon y recto, el tumor mas frecuente y que mas muertes causa en la actualidad. 6. La desnutricion debilita y dificulta administrar un tratamiento idoneo frente al cancer. 7. La desnutricion se asocia con un 30% de las muertes en pacientes con cancer. 8. El paciente con cancer no adelgaza solo por no comer, sino por un desgaste tumoral excesivo. 9. Los vomitos, la diarrea, las heridas en la boca, la dificultad para tragar causados por la quimioterapia son, a su vez, causa fundamental de desnutricion. 10. Las medicinas alternativas son consumidas por mas de 2/3 de los pacientes y pueden comprometer el tratamiento frente al cancer. Si quieres cambiar estas cifras y datos, sigue leyendo con entusiasmo y compromiso este libro. ... Leer resumen completo

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  • 10 personas

21.00€

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(Tapa blanda)

  • 2ª Mano desde:
EL LIBRO DE LA MACROBIOTICA
EDAF, 2012

Resumen del libro

Hace varias decadas Michio Kushi, uno de los padres de la macrobiotica moderna, reconocio en la dieta la causa de muchas enfermedades, incluido el cancer, y comenzo a enseñar como una dieta basada en nutritivos cereales integrales, vegetales frescos, legumbres ricas en proteinas y algas marinas evitaba problemas de salud y rejuvenecia el cuerpo. La macrobiotica integra los ultimos descubrimientos y salud con las practicas de sentido comun vigentes en las sociedades tradicionales. En esta practica guia,ilustrada, se describen con detalle los alimentos macrobioticos y la forma de preparados y se incluye un programa de ejercicios. Una magnifica coleccion de recetas, menus tipo y un sinfin de sugerencias para llevar un modo de vida sano. ... Leer resumen completo

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